Nota média* 54/100
Pratos
Canelone recheado com soja, frango e presunto
Canelones italianos recheados com proteína de soja, legumes, frango e presunto picados, ovo e parmesão, gratinados em molho de tomate, molho branco e quei…
Receitas italianas
Receitas italianas: 399 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Canelone recheado com soja, frango e presunto, Canelone de carne com ragu e muçarela, Biscoitos de Lagaccio, Espaguete à amatriciana…
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411 receitas
Nota média* 54/100
Nota média* 59/100
Pratos
Canelone de carne com ragu e muçarela
Experimente esta receita de cannelloni com carne de porco e frango, perfeita para um jantar em família.
Nota média* 52/100
Sobremesas
Biscoitos de Lagaccio
Os biscoitos de Genois do Lagaccio: uma massa com fermento e manteiga, moldada em formato de pão, assada e depois cortada em fatias e seca no forno, de fo…
Nota média* 48/100
Pratos
Espaguete à amatriciana
Descubra esta receita tradicional italiana de espaguete à amatriciana, deliciosa e fácil de preparar.
Nota média* 78/100
Confeitaria
Amaretti macios
Experimente estes biscoitos italianos macios, perfeitos para um petisco doce.
Nota média* 43/100
Pratos
Agnolotti de Pavia
Os raviolis de Pavie: uma massa feita com ovos, recheada com carne de boi cozida lentamente em vinho e especiarias, misturada com grão de bico, e cozida e…
Nota média* 45/100
Pratos
Ossobuco com legumes e gremolata
O ossobuco: jarret de vitela, previamente enfarinhado e dourado, cozido lentamente por duas horas com cenoura, aipo, cebola, tomate, vinho branco e caldo,…
Nota média* 19/100
Pratos
Berinjela à parmegiana
Gratin do sul da Itália: berinjela, batatas fritas, molho de tomate com manjericão, mussarela e parmesão, para servir morno ou frio.
Nota média* 78/100
Pratos
Alcachofras à moda de Brindisi
Alcachofas recheadas com farinha de pão, azeitonas, alcaparras e hortelã, cozidas em papel alumínio sobre uma fatia de batata.
Nota média* 41/100
Pratos principais
Anchovas salgadas
Método tradicional de conservação de anchovas, intercalando-as entre camadas de sal grosso, em potes de vidro, para que dure até dois ou três anos.
Nota média* 43/100
Pratos
Ravióli caseiro com presunto de Parma, molho de tomate com merguez no Cookeo
Ravioli caseiro recheado com presunto de Parma e ricota, regado com um molho de tomate com merguez cozido no Cookeo. Obrigado, Cookeo!
Nota média* 63/100
Pratos
Canelone de espinafre, ricota e salmão
Cannellonis caseiros recheados com espinafre, ricota e salmão, cobertos com creme e queijo parmesão: assar no forno por 25 minutos e, em seguida, gratinar.