Nota média* 29/100
Pratos
Paella
Uma paella valenciana para cerca de dez pessoas: frango dourado em azeite, molho de tomate, caldo cozido com páprica, arroz distribuído sem mexer, açafrão…
Receitas espanholas
Receitas espanholas: 112 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Paella, Brandade de bacalhau à espanhola, Boquerones en vinagre, anchovas marinadas, Boquerones en escabeche, anchovas fritas marinadas à espanhola…
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123 receitas
Nota média* 29/100
Nota média* 65/100
Pratos principais
Brandade de bacalhau à espanhola
Bacalao dessalgado, cozido, desfiado e refogado em azeite de oliva em fogo muito baixo, finalizado com creme de leite e limão siciliano, servido quente co…
Nota média* 48/100
Petisco
Boquerones en vinagre, anchovas marinadas
A tapa andaluz: filés de anchovas frescas marinadas em vinagre até ficarem branqueadas, e servidas com azeite de oliva, alho e salsa.
Nota média* 48/100
Petisco
Boquerones en escabeche, anchovas fritas marinadas à espanhola
Anchovas espanholas: anchovas frescas, moídas e fritas, e depois banhadas em um molho à base de alho, pimentão, louro, açafrão, vinagre e vinho branco, e …
Nota média* 55/100
Confeitaria
Bollos de mosto, brioches de mosto de uva
Os pães de uva da vindima espanhola: um pão com massa fermentada com suco de uva tinto, azeite de oliva aromatizado com limão siciliano e ovos, dourado e …
Nota média* 95/100
Bebidas
Bebida de sementes de chia
Experimente esta bebida refrescante e nutritiva, feita com sementes de chia, água e suco de limão siciliano.
Nota média* 96/100
Bebidas
Smoothie de morango e banana
Um smoothie refrescante e saboroso, feito com morangos e banana, perfeito para o café da manhã ou como um lanche.
Nota média* 89/100
Pratos
Bacalhau com purê de alho (bacalao meneao)
Uma receita espanhola: bacalhau dessalgado por 24 horas, cozido com batatas em uma panela de barro, e depois coberto com uma mistura de alho, ovo, batata …
Nota média* 61/100
Pratos
Bacalhau pochê com legumes e ovo cozido
Um prato espanhol simples: lombo de bacalhau dessalgado, cozido com batatas e vagem, temperado com louro, servido com ovo cozido e maionese.
Nota média* 63/100
Pratos
Bacalhau cozido com batatas e açafrão
Um guisado espanhol simples: batatas e pimentão verde cozidos com louro e açafrão, seguido de bacalhau dessalgado e um pouco de alho no final do cozimento.
Nota média* 65/100
Pratos
Bacalao encebollado, bacalhau com cebola e tomate de Jaén
Uma receita de Jaén: bacalhau dessalgado, empanado e frito em azeite de oliva, e depois cozido em um molho de cebola derretida e tomate, temperado com lou…
Nota média* 86/100
Pratos principais
Bolinhos de bacalhau com açafrão
Bacalhau dessalgado desfiado, misturado com farinha de rosca, ovo, alho e açafrão, moldado em pequenos bolinhos empanados e fritos, servidos sobre uma sal…