Nota média* 58/100
Pratos
Paella valenciana com frango e coelho
A paella valenciana tradicional, com frango e coelho, açafrão e páprica doce, com a sua crosta dourada no fundo da panela. Um prato festivo.
Receitas espanholas
Receitas espanholas: 243 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Paella valenciana com frango e coelho, Fideuá com lulas e alho, Zarzuela de peixes, Tortilha espanhola de batata com chouriço…
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248 receitas
Nota média* 58/100
Nota média* 64/100
Pratos
Fideuá com lulas e alho
Este prato de fideua com camarões, aletria dourada e caldo vermelho é um prato de paella saboroso, macio e reconfortante, que pode ser preparado em apenas…
Nota média* 60/100
Pratos
Zarzuela de peixes
A “zarzuela”, um prato catalão à base de bacalhau, linguado, tamboril, mexilhões, mexilhões e camarões, cozidos com tomate, pimentão, vinho branco, ervilh…
Nota média* 80/100
Pratos
Tortilha espanhola de batata com chouriço
Uma omelete espanhola espessa, com batatas, cebola, alho e páprica, com chouriço ou cogumelos, servida quente ou fria, como petisco.
Nota média* 64/100
Sobremesas
Pudim de biscoitos de baunilha
Um pudim basco de madeleines embebidas em leite com baunilha e ovo, cozido em banho-maria e servido frio, com cobertura de chantilly ou frutas.
Nota média* 62/100
Pratos principais
Salmorejo, a sopa fria andaluza
Experimente esta deliciosa sopa fria espanhola, típica da Andaluzia, perfeita para os dias quentes.
Nota média* 71/100
Petisco
Pastéis de queijo de ovelha à espanhola
Pequenos biscoitos de massa branca, com vinho branco, azeite de oliva e limão siciliano, recheados com queijo de ovelha, cebola, alho e salsinha.
Nota média* 61/100
Pratos
Gaspatxo de pastor, coelho e frango com pão ázimo
Um prato típico de Valência: coelho e frango fritos, depois cozidos com tomate, cebola, alho e páprica, engrossados com pequenas fatias de pão (tipo "coca…
Nota média* 67/100
Pratos
Cocido de frango e grão-de-bico
Um “cocido” espanhol familiar: grão-de-bico e frango cozidos com cenoura, batata e cebola, temperados no final do cozimento e com corante alimentício para…
Nota média* 60/100
Pratos
Coca de tomate e pimentões com massa de pão
Uma coca, um pão salgado típico da região leste da Espanha: um pão com um recheio de tomate, pimentão vermelho e verde, e alho, assado no forno.
Nota média* 78/100
Sobremesas
Churros caseiros com farinha de força
Experimente estes deliciosos batatas fritas em formato de serpente, perfeitas para um café da manhã saboroso ou um petisco.
Nota média* 56/100
Pratos
Cardos ao molho de amêndoas e presunto
Um prato natalino de Aragão e Navarra: cardões cozidos em um caldo de carne salgada, cobertos com um molho de cebola, amêndoas, vinho branco e açafrão, co…