Nota média* 60/100
Bebidas
Glögg com vodca, vinho do Porto e especiarias
Uma versão polonesa do vinho quente escandinavo: cardamomo, cravo e canela macerados por três dias na vodka, depois misturados com vinho tinto, vinho do P…
Receitas escandinavas
Receitas escandinavas: 120 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Glögg com vodca, vinho do Porto e especiarias, Peppernøtter, biscoitinhos condimentados de Natal noruegueses, Pepperkaker, biscoitos de Natal noruegueses com especiarias, Crepes noruegueses sem ovos com cardamomo…
- 132receitas
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132 receitas
Nota média* 60/100
Nota média* 65/100
Confeitaria
Peppernøtter, biscoitinhos condimentados de Natal noruegueses
Biscoitos de Natal com especiarias: massa feita com xarope, manteiga e ovos batidos com açúcar, temperada com anis estrelado, canela, gengibre e pimenta, …
Nota média* 77/100
Confeitaria
Pepperkaker, biscoitos de Natal noruegueses com especiarias
Os biscoitos de Natal noruegueses: massa feita com xarope, manteiga, açúcar e creme, temperada com cravo-da-índia, gengibre, pimenta do reino e canela, de…
Nota média* 95/100
Sobremesas
Crepes noruegueses sem ovos com cardamomo
Crepes noruegues sem ovos: leite, aveia em flocos, açúcar, cardamomo, fermento em pó e margarina derretida, com apenas a quantidade suficiente de farinha …
Nota média* 84/100
Pratos
Kebab caseiro à norueguesa
Uma receita simples de kebab caseiro, perfeita para noites entre amigos.
Nota média* 72/100
Sobremesas
Caramelos macios noruegueses de creme
Caraméis noruegueses à base de creme, xarope e baunilha, cozidos em caldo e cortados em pedaços, perfeitos para presentear.
Nota média* 60/100
Confeitaria
Julekake, brioche norueguês de Natal
Um bolo tradicional norueguês, rico em manteiga e açúcar, servido em fatias e untado para as festas de Natal.
Nota média* 93/100
Bebidas
Bebida de Natal norueguesa de cassis com especiarias
Uma bebida quente de Natal norueguesa sem álcool: xarope de groselha, água e suco de maçã infusionados com cravo, canela, gengibre e cardamomo, servidos c…
Nota média* 100/100
Molhos
Engrossar molhos e sopas: diluição e roux
Aprenda a engrossar suas molhos, sopas e purês utilizando uma técnica simples e eficaz.
Nota média* 68/100
Pratos
Jegergryte, ensopado norueguês de rena com cogumelos
O guisado norueguês de caça: carne de rena desfiada, cozida com cebola-verde e cogumelos selvagens, temperada com creme azedo e leite, e aromatizada com a…
Nota média* 95/100
Sobremesas
Bocadinhos de chocolate gelado com gordura de coco
Um doce norueguês: chocolate amargo derretido com óleo de coco, despejado em pequenos mexilhões feitos de nozes ou amêndoas picadas, a ser armazenado na g…
Nota média* 92/100
Pratos
Röd fisksoppa, sopa sueca de peixe com tomate e endro
Uma sopa completa sueca: peixe branco cozido em um caldo de tomate temperado com limão siciliano e açúcar, acompanhado de legumes, bastante endro e um pou…