Nota média* 93/100
Pratos
Arroz salteado com pak choi e carne
Um arroz refogado rápido com pak choi, pimenta e cenoura, com fatias de carne temperada ou cogumelos, para uma versão vegetariana.
Receitas asiáticas
Receitas asiáticas: 33 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Arroz salteado com pak choi e carne, Como fazer tofu caseiro, Sopa picante de frango no leite de coco, Ensopado de Quorn no leite de coco com abacaxi…
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33 receitas
Nota média* 93/100
Nota média* 46/100
Culinária vegetariana
Como fazer tofu caseiro
Tofu caseiro feito a partir de soja seca: demolho, moagem, cozimento do leite de soja filtrado, coagulação com vinagre ou limão siciliano, seguido de pren…
Nota média* 91/100
Pratos
Sopa picante de frango no leite de coco
Uma sopa de frango levemente temperada, preparada rapidamente e fácil de digerir.
Nota média* 90/100
Culinária vegetariana
Ensopado de Quorn no leite de coco com abacaxi
Um ensopado vegetariano de Quorn, com grão-de-bico, bambu, abacaxi e banana, cozido em leite de coco suave e aromático, pronto em poucos minutos.
Nota média* 66/100
Culinária vegetariana
Tiras de soja, vagem e amêndoas teriyaki
Fatias de soja marinadas em molho teriyaki, refogadas com vagem, amêndoas, cebola caramelizada e alho crocante.
Nota média* 95/100
Pratos
Liga de amido de milho para engrossar molhos
A mistura de amido de milho e água fria, que engrossa suas molhos sem formar grumos, é muito útil na culinária asiática: use duas partes de água para uma …
Nota média* 91/100
Pratos principais
Salada de macarrão de arroz com pimentões
Uma salada crocante e colorida: arroz com aletria, três pimentões, pepino e cogumelos pretos em fatias finas, temperados com molho shoyu e pimenta.
Nota média* 93/100
Pratos
Salada de frango com sabores asiáticos
Uma salada fresca e equilibrada, inspirada na culinária asiática, para uma refeição leve e saborosa.
Nota média* 46/100
Pratos
Porco laqueado
Bandejas de carne de porco marinadas durante a noite em um molho à base de shoyu, molho hoisin e mel, e depois assadas no forno até obter uma crosta enver…