Arroz salteado com pak choi e carne

Preparo

1. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, e depois escorra-o. ⏱ ≈ 18 min
2. Descasque a pimenta vermelha e corte-a em pedaços pequenos. ≈ 8 min
3. Descasque o alho e pique-o em pedaços. ≈ 8 min
4. Descasque a cenoura e corte-a em pequenos cubos, para que cozinhe junto com o restante dos ingredientes. ≈ 8 min
5. Retire o coração principal do pak choi, e depois corte o restante em tiras, incluindo as folhas e as hastes. ≈ 8 min
6. Aqueça o wok e cozinhe as fatias de carne até que estejam prontas; quanto mais grossas forem, mais tempo levará. ⏱ ≈ 10 min
7. Adicione a pimenta, o alho e a cenoura, e refogue por cerca de 3 minutos. ⏱ 3 min
8. Adicione o pak choi e refogue por cerca de 3 minutos. ⏱ 3 min
9. Adicione o arroz e refogue por cerca de 3 minutos. ⏱ 3 min
10. Adicione um pouco de ketjap manis, a gosto. ≈ 3 min
11. Prove imediatamente. ≈ 3 min