用大米、小白菜和肉炒制

用大米、小白菜和肉炒制

主菜

一道快速炒制的米饭,搭配小白菜、辣椒和胡萝卜,可以加入腌制过的肉片或蘑菇,制作成素食版本。

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这道用炒锅烹饪的米饭,只需20分钟就能完成,食材包括小白菜、胡萝卜和辣椒,可以根据个人喜好选择是否加入肉类。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间12 分钟
  • 总计27 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式用炒锅烹饪

食材

2 人
  • S$0.46
  • S$0.05
  • S$0.38
  • S$0.06

做法

  1. 按照包装上的说明,煮熟大米,然后沥干水分。
  2. 将红辣椒去籽,然后切成小块。 ≈ 8 分钟
  3. 去皮并切碎大蒜。 ≈ 8 分钟
  4. 去皮,然后将胡萝卜切成小块,以便在烹饪过程中一起煮熟。 ≈ 8 分钟
  5. 去除小白菜的中心部位,然后将剩余部分切成条状,包括叶子和茎。 ≈ 8 分钟
  6. 将炒锅加热,然后放入肉片,直到肉片变熟。肉片越厚,需要的时间就越长。
  7. 加入辣椒、大蒜和胡萝卜,快速翻炒约3分钟。
  8. 加入小白菜,快速翻炒约3分钟。
  9. 加入大米,快速翻炒约3分钟。
  10. 在菜肴中加入适量的甘酱。 ≈ 3 分钟
  11. 请立即品尝。 ≈ 3 分钟

厨具

  • 炒锅、刀、砧板、用于煮米的大锅

开始之前

食材

  • 220 克大米
  • 半个红辣椒
  • 1瓣大蒜
  • 1 根胡萝卜,切成小块
  • 1 把菠菜
  • 180 克调味肉片
  • 椰糖,带有独特的风味
  • 用于烹饪的食用油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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