Reis mit Pak Choi und Fleisch gebraten

Zubereitung

1. Kochen Sie den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung, und anschließend abgießen. ⏱ ≈ 18 Min.
2. Entfernen Sie die Kerne vom roten Paprika und schneiden Sie ihn in kleine Stücke. ≈ 8 Min.
3. Schälen Sie die Knoblauchzehen und schneiden Sie sie in Stücke. ≈ 8 Min.
4. Schälen Sie den Karotten und schneiden Sie ihn in kleine Würfel, damit er während des Kochens weich wird. ≈ 8 Min.
5. Entfernen Sie das große Herz des Pak Choi, und schneiden Sie dann den Rest in Streifen, Blätter und Stiele. ≈ 8 Min.
6. Erhitzen Sie den Wok und braten Sie das Fleisch in dünnen Scheiben darin, bis es gar ist. Je dicker die Scheiben sind, desto länger dauert das Garen. ⏱ ≈ 10 Min.
7. Fügen Sie die Chili, die Knoblauch und den Karotten hinzu und braten Sie diese etwa 3 Minuten an. ⏱ 3 Min.
8. Fügen Sie das Pak Choi hinzu und braten Sie es etwa 3 Minuten an. ⏱ 3 Min.
9. Fügen Sie den Reis hinzu und braten Sie ihn etwa 3 Minuten an. ⏱ 3 Min.
10. Fügen Sie eine Prise ketjap manis nach Geschmack hinzu. ≈ 3 Min.
11. Probieren Sie sofort. ≈ 3 Min.