Nota média* 89/100
Pratos
Salmão com crosta de batata
Postas de salmão cobertas com finas fatias de batata, em formato de escamas, assadas no forno, servidas com repolho à creme e nozes caramelizadas.
Receitas alemãs
Receitas alemãs: 53 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Salmão com crosta de batata, Salmão ao molho cremoso de vinho branco, Torta de salmão com endro (sem massa), Geleia de damasco e ruibarbo…
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71 receitas
Nota média* 89/100
Nota média* 83/100
Pratos
Salmão ao molho cremoso de vinho branco
Experimente esta deliciosa receita de salmão, servido com um molho cremoso à base de vinho branco, perfeita para um jantar especial.
Nota média* 71/100
Pratos
Torta de salmão com endro (sem massa)
Uma torta saborosa, recheada com salmão, cebola verde e salsinha, coberta com queijo e assada no forno.
Nota média* 86/100
Sobremesas
Geleia de damasco e ruibarbo
Experimente esta deliciosa geleia de damasco e rabanete, perfeita para acompanhar o seu pão ou torradas.
Nota média* 71/100
Sobremesas
Triângulos marmorizados de damasco com creme de queijo fresco
Um bolo marmorizado diferente: massa de chocolate com creme de baunilha, coberto com ameixas, cortado em triângulos e servido com uma creme de queijo fres…
Nota média* 76/100
Sobremesas
Geleia de damasco, banana e ruibarbo
Experimente esta deliciosa geleia de frutas vermelhas, perfeita para acompanhar o seu pão ou torradas.
Nota média* 92/100
Sobremesas
Sorvete de cereja sem adição de açúcar
Um sorvete de cereja adequado para diabéticos: cerejas, creme leve, óleo de coco e rum, adoçados com eritritol e sucralose, unidos com farinha de trigo de…
Nota média* 97/100
Culinária vegetariana
Salsichas vegetais de falafel e glúten de trigo
Linguiças veganas grelhadas: feitas com farinha de trigo e uma mistura de grão-de-bico semelhante à de falafel, ligadas com água, molho shoyu e óleo de gi…
Nota média* 77/100
Pratos principais
Sopa de batata com abobrinha e gorgonzola
Uma sopa rica e saborosa, com batatas, abobrinha e queijo azul, perfeita para os dias frios.
Nota média* 90/100
Pratos
Purê de batata saboroso
A purê alemão feito corretamente: batatas cozidas no vapor ou em água, amassadas com um espremedor (nunca com um liquidificador), misturadas com manteiga …
Nota média* 96/100
Pratos
Kartoffelpuffer, panquecas de batata à alemã
As “Kartoffelpuffer”, ou panquecas de batata alemãs feitas com batatas cruas raladas, ovos e farinha de trigo, temperadas com noz-moscada e fritas em uma …
Nota média* 73/100
Confeitaria
Bolo Floresta Negra, chantilly e cerejas
A sobremesa clássica alemã: um bolo de chocolate cortado ao meio, embebido em kirsch, recheado com chantilly de baunilha e cerejas, e totalmente coberto c…