Nota média* 71/100
Pratos
Torta de salmão com endro (sem massa)
Uma torta saborosa, recheada com salmão, cebola verde e salsinha, coberta com queijo e assada no forno.
Receitas alemãs
Receitas alemãs: 53 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Torta de salmão com endro (sem massa), Geleia de damasco e ruibarbo, Triângulos marmorizados de damasco com creme de queijo fresco, Sorvete de cereja sem adição de açúcar…
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55 receitas
Nota média* 71/100
Nota média* 86/100
Sobremesas
Geleia de damasco e ruibarbo
Experimente esta deliciosa geleia de damasco e rabanete, perfeita para acompanhar o seu pão ou torradas.
Nota média* 71/100
Sobremesas
Triângulos marmorizados de damasco com creme de queijo fresco
Um bolo marmorizado diferente: massa de chocolate com creme de baunilha, coberto com ameixas, cortado em triângulos e servido com uma creme de queijo fres…
Nota média* 92/100
Sobremesas
Sorvete de cereja sem adição de açúcar
Um sorvete de cereja adequado para diabéticos: cerejas, creme leve, óleo de coco e rum, adoçados com eritritol e sucralose, unidos com farinha de trigo de…
Nota média* 97/100
Culinária vegetariana
Salsichas vegetais de falafel e glúten de trigo
Linguiças veganas grelhadas: feitas com farinha de trigo e uma mistura de grão-de-bico semelhante à de falafel, ligadas com água, molho shoyu e óleo de gi…
Nota média* 77/100
Pratos principais
Sopa de batata com abobrinha e gorgonzola
Uma sopa rica e saborosa, com batatas, abobrinha e queijo azul, perfeita para os dias frios.
Nota média* 90/100
Pratos
Purê de batata saboroso
A purê alemão feito corretamente: batatas cozidas no vapor ou em água, amassadas com um espremedor (nunca com um liquidificador), misturadas com manteiga …
Nota média* 73/100
Confeitaria
Bolo Floresta Negra, chantilly e cerejas
A sobremesa clássica alemã: um bolo de chocolate cortado ao meio, embebido em kirsch, recheado com chantilly de baunilha e cerejas, e totalmente coberto c…
Nota média* 99/100
Sobremesas
Geleia de sidra
Uma geleia espessa para espalhar, feita com sidra seca alemã, cozida por alguns minutos com açúcar gelificante e suco de limão siciliano.
Nota média* 90/100
Pratos
Frango com alho e pimenta
Um prato rápido e saboroso, originário da Calábria, idealmente servido com pão crocante.
Nota média* 65/100
Bebidas
Espumante caseiro de flor de sabugueiro
A bebida típica de junho na Alemanha: flores de amoras maceradas ao sol com açúcar de cana, vinagre, ácido cítrico e limão, e depois engarrafadas para uma…
Nota média* 92/100
Bebidas
Bowle de maçã, kiwi e hortelã com vinho branco
O ponche tradicional alemão: maçã verde, kiwis e hortelã macerados em açúcar de confeiteiro e limão, e depois misturados com vinho branco e espumante.