Receitas alemãs: receitas fáceis passo a passo

Creme de couve-flor com cenoura e molho inglês

Nota média* 95/100

Pratos principais

Creme de couve-flor com cenoura e molho inglês

Uma sopa refrescante e saborosa, com os sabores de couve-flor, beterraba e caldo de legumes.

⏱ 35 min
👩‍🍳 Fácil
💶 0,89 €/pessoa

Linguiça com pontas azuis, cozida em vinho e vinagre.

Nota média* 70/100

Pratos

Blaue Zipfel, salsichas cozidas no vinho e no vinagre

Uma especialidade da Franconia: salsichas cozidas em um caldo azedo feito com vinho branco, vinagre, cebola e especiarias, que as tinge de azul.

⏱ 45 min
👩‍🍳 Média
💶 2,24 €/pessoa

Nota média* 52/100

Confeitaria

Stollen com marzipã

O pão de Natal alemão: uma massa fermentada com manteiga, frutas cristalizadas e gengibre, coberta com pasta de amêndoas e polvilhada com açúcar de confei…

⏱ 4 h 10 min
👩‍🍳 Média
💶 0,49 €/pessoa

Nota média* 65/100

Confeitaria

Apfelbrot, pão alemão de maçã, avelãs e uvas-passas

O pão de maçã alemão: um pão de maçã sem fermento, temperado com canela, cacau, cravo e especiarias, com passas e avelãs inteiras.

⏱ 14 h 5 min
👩‍🍳 Fácil
💶 0,73 €/pessoa

Nota média* 79/100

Molhos

Chutney de maçã e pimenta

Um chutney agridoce com maçãs e pimenta, ideal para acompanhar pratos de carne ou peixe.

⏱ 1 h 39 min
👩‍🍳 Fácil
💶 1,40 €/pessoa

Nota média* 71/100

Confeitaria

Amerikaner, biscoitos macios glaçados

Os “Amerikaner” das padarias alemãs: grandes biscoitos macios, feitos com sal de chifre de veado, com cobertura de glacê na parte inferior ou de chocolate.