Geleia de laranja
Compota de laranja caseira, preparada com açúcar gelificante, raspas de laranja naturais e embalada em potes.
Geléias e compotas não são a mesma coisa: a compota é feita com frutas. Aqui está uma compota de laranja, com polpa e casca, cozida brevemente com açúcar gelificante.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso2 h
- Total2 h 40 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanelinha
- Custo estimado2,09 € 0,52 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 1,29 €
- 0,11 €
- 0,69 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave e seque as laranjas. Rale cerca de 25g da casca das 3 laranjas não tratadas. ≈ 8 min
- Descasque as laranjas, retire as cascas brancas e corte-as em pedaços. ≈ 8 min
- Misture 900g de carne com a casca e coloque em uma panela com o açúcar gelatinizante.
- Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 1 minuto, mexendo constantemente.
- Despeje imediatamente em potes esterilizados, feche-os e vire-os algumas vezes. ≈ 3 min
A conta
Geleia de laranja
- 900 g de polpa de laranja (cerca de 8 a 10 laranjas)1,29 €
- 3 laranjas não tratadas, apenas para a casca (cerca de 25 g)0,11 €
- 1 kg de açúcar gelatinizante0,69 €
Total2,09 €
ou seja, 0,52 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panelas
- frascos esterilizados
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