Receitas alemãs: 332 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Bife de porco marinado na cerveja à moda da Turíngia, Peixe em massa folhada com molho de endro, Talharim com salmão defumado ao creme, Goulash no caldeirão…
Cozinhas do mundo
Nota média* 59/100Bifes de porco marinados por cinco horas em cerveja clara, mostarda e especiarias, grelhados na frigideira e acompanhados de cebola e pimentos em conserva.
Nota média* 69/100Um grande prato com massa folhada, recheado com filés de salmão, mousse de salmão, camarões e endro, servido com uma molho cremoso de endro.
Nota média* 79/100Macarrão com salmão defumado em um molho cremoso com ervas, aromatizado com limão siciliano, alho e cebola nova. Um prato rápido para a semana.
Nota média* 58/100Uma sopa de goulash alemã, que se diferencia apenas pelo cebola, a páprica e uma crosta de pão preto: carne em cubos, cozida e triturada, caldo preparado …
Nota média* 55/100Aspargos verdes pré-cozidos, enrolados em presunto cozido, embebidos em uma pasta de vinho branco e fritos, servidos com iogurte de agrião e limão sicilia…
Nota média* 80/100Uma bebida refrescante e saudável, ideal para os dias de verão. Rica em calorias, mas deliciosa.
Nota média* 66/100Um gratin vegetariano festivo: berinjela dessalgadas, tomates cortados, azeite com alho e tomilho, camada de queijo feta esfarelado e 40 minutos no forno,…
Nota média* 29/100Um prato clássico no domingo na Alemanha: fatias finas de carne cobertas com mostarda, enroladas com cebola, bacon e pepino, grelhadas e depois cozidas le…
Nota média* 49/100Discos de massa folhada recheados com uma mousse de berinjela com alho, fatias finas de salmão e tomate, assados no forno por 15 minutos e regados com man…
Nota média* 27/100Uma couve-flor cozida no forno em camadas, com carne moída, endro e batatas, regada com caldo e polvilhada com manteiga: uma refeição substancial.
Nota média* 69/100Uma sopa saborosa e surpreendente, com maçãs e cebolas, perfeita para uma refeição deliciosa.
Nota média* 35/100Uma sopa rústica com trigo, feijão branco, ervilhas secas picadas e cenoura, aromatizada com ervas provençais e cebolinha. Um prato nutritivo e saboroso.