Receitas alemãs: 332 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Sopa de abóbora cabotiá, batata-doce e cenoura com cúrcuma, Bolo de amêndoa sem farinha, Bolo de morango com queijo fresco, Cogumelos e pimentões na frigideira, molho cigano…
Cozinhas do mundo
Nota média* 93/100Uma sopa alemã: abóbora cabotiá, batata-doce e cenoura cozidos no vapor, misturados com açafrão, temperados com suco de tomate e servidos com creme, óleo …
Nota média* 69/100Um bolo macio e perfumado, com amêndoas, notas de limão siciliano e baunilha.
Nota média* 59/100Uma torta alemã: um bolo de pão leve com chocolate, cortado ao meio, recheado com uma mousse de queijo fresco batido com purê de morangos, gelatina incolo…
Nota média* 87/100A versão vegetariana da “molho cigano” alemão: cogumelos, pimentão e cebola refogados, combinados com um molho à base de farinha, temperado com pimenta ja…
Nota média* 61/100Uma sobremesa cremosa, feita com leite aromatizado com baunilha, gemas de ovo e creme batido, que deve ser refrigerada por algumas horas.
Nota média* 63/100Um bolo delicioso e refrescante, ideal para finalizar refeições de verão. A combinação de abacaxi e creme de queijo oferece um toque exótico.
Nota média* 86/100Um bolo alemão, macio e delicioso: bolo de limão e laranja, coberto com uma creme azedo de pêssego e chantilly, polvilhado com açúcar e canela. Servir bem…
Nota média* 92/100Uma sopa alemã totalmente verde: ervilhas e alho cozidos no caldo, misturados, aromatizados com manjericão fresco e servidos com uma colher de creme azedo.
Nota média* 88/100Um prato alemão: panquecas recheadas com creme de leite espesso e cebolinha, cobertas com salmão defumado, enroladas e cortadas em fatias.
Nota média* 67/100Sobremesa rica em calorias, a “crème Herren” é uma mistura de creme de confeiteiro de baunilha e creme fresco, aromatizada com um destilado.
Nota média* 90/100almôndegas macias, feitas com carne moída, pão embebido em leite, cebola, alho e salsinha, temperadas com mostarda e páprica, e douradas na frigideira.
Nota média* 84/100Bolinhos de carne moída com mostarda, servidos em fatias de maçã grelhada, acompanhados de um molho de cebola saboroso e um toque de alecrim.