Receitas turcas: 130 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Köfteli sandviç, sanduíches de köfte em pães caseiros, Sopa cremosa de frango, Zeytinyağlı pırasa, alho-poró no azeite à turca, Soğan çorbası, sopa turca de cebola gratinada com gruyère…
Cozinhas do mundo
Nota média* 60/100Sanduíches turcos: pequenos pães macios, dourados com gema de ovo e polvilhados com sementes de gergelim e cominho preto, recheados com köfte (um tipo de …
Nota média* 88/100Uma sopa suave e cremosa de frango, perfeita para os dias frios.
Nota média* 81/100Cebolas-verdes com azeite de oliva turco: cebolas-verdes cozidas com cenoura, cebola e concentrado de tomate, acidificadas com suco de uva ou limão sicili…
Nota média* 86/100Cebolas picadas refogadas em óleo, misturadas com farinha de trigo, cozidas por 30 minutos em caldo, com um pacote de especiarias, e servidas em uma tigel…
Nota média* 82/100Experimente esta deliciosa geleia de ervilhas, perfeita para acompanhar suas tortas ou torradas.
Nota média* 77/100Um velouté turco: ervilhas cozidas com cebola, alface e salsa, trituradas, temperadas com caldo de carne e levemente ligadas com um molho à base de tomate.
Nota média* 90/100Uma sopa quente e saborosa, feita com aveia, legumes e leite, perfeita para os dias frios.
Nota média* 89/100Fatias de queijo fresco macio, cobertas com uma geleia de amoras e limão siciliano, que pode ser preparada em poucos minutos: um doce turco simples e refr…
Nota média* 91/100Um sanduíche turco, recheado com batatas douradas e linguiça fina, coberto com ketchup e maionese: um lanche simples e satisfatório.
Nota média* 46/100Estas bolinhas turcas, feitas com farinha de trigo, contêm um recheio de carne, cebola e nozes: uma receita saborosa, que pode ser cozida no vapor ou frit…
Nota média* 86/100Uma sopa rica em vitaminas e sabores, perfeita para os dias frios.
Nota média* 59/100Sobremesa mediterrânea com nozes e mel, a baklava é um clássico da confeitaria oriental.