Nota média* 88/100
Pratos principais
Sopa cremosa de frango
Uma sopa suave e cremosa de frango, perfeita para os dias frios.
Receitas turcas
Receitas turcas: 93 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Sopa cremosa de frango, Soğan çorbası, sopa turca de cebola gratinada com gruyère, Geleia de ameixa, Bezelye çorbası, creme de ervilha à turca…
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109 receitas
Nota média* 88/100
Nota média* 86/100
Pratos principais
Soğan çorbası, sopa turca de cebola gratinada com gruyère
Cebolas picadas refogadas em óleo, misturadas com farinha de trigo, cozidas por 30 minutos em caldo, com um pacote de especiarias, e servidas em uma tigel…
Nota média* 82/100
Sobremesas
Geleia de ameixa
Experimente esta deliciosa geleia de ervilhas, perfeita para acompanhar suas tortas ou torradas.
Nota média* 77/100
Pratos principais
Bezelye çorbası, creme de ervilha à turca
Um velouté turco: ervilhas cozidas com cebola, alface e salsa, trituradas, temperadas com caldo de carne e levemente ligadas com um molho à base de tomate.
Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa turca de aveia (çapa çorbası)
Uma sopa quente e saborosa, feita com aveia, legumes e leite, perfeita para os dias frios.
Nota média* 89/100
Sobremesas
Queijo fresco com geleia de amora de Tire
Fatias de queijo fresco macio, cobertas com uma geleia de amoras e limão siciliano, que pode ser preparada em poucos minutos: um doce turco simples e refr…
Nota média* 46/100
Pratos
İçli köfte, bolinhos turcos recheados com carne
Estas bolinhas turcas, feitas com farinha de trigo, contêm um recheio de carne, cebola e nozes: uma receita saborosa, que pode ser cozida no vapor ou frit…
Nota média* 59/100
Confeitaria
Baklava
Sobremesa mediterrânea com nozes e mel, a baklava é um clássico da confeitaria oriental.
Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa turca de aletria e lentilha verde
Uma sopa turca simples: lentilhas e aletria cozinhadas em um caldo salgado, servidas com um pouco de limão siciliano fresco.
Nota média* 71/100
Pratos principais
Elçi çorbası, sopa turca de legumes e arroz
“A sopa do embaixador turco”: alho-poró, cenoura e cebola refogados em óleo, cozidos lentamente em um caldo de carne com ervilhas e arroz.
Nota média* 81/100
Pratos principais
Sıhhat çorbası, sopa turca de batata, alface e aletria
A “sopa saudável” turca: batatas e cebola refogadas em óleo, cozidas em um caldo de carne com aletria, e finalizadas com alface picada.
Nota média* 57/100
Pratos
Feijão-branco com cordeiro (etli kuru fasulye)
O prato tradicional turco: feijão branco cozido durante a noite, refogado com carne de cordeiro em cubos, cebola, pimenta verde, tomate e pasta de pimenta.