Receitas tailandesas: 57 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Pang yen phu khao fai, pão torrado “vulcão” com Ovomaltine gelado, Pla som fak (peixe fermentado tailandês), Pla ra, peixe fermentado de Isan, Pla rad prik, peixe frito com molho apimentado…
Cozinhas do mundo
Nota média* 100/100Uma sobremesa tailandesa à base de café: cubos de pão grelhado cobertos com Ovlatine batida com leite condensado, chantilly, pó de Ovlatine e um fio de le…
Nota média* 65/100Uma receita tradicional belga para preparar salmão defumado com salmoura, um tempero salgado e picante.
Nota média* 40/100O pla ra, um condimento popular na região de Isan, no nordeste da Tailândia: pequenos peixes de água doce amassados com sal e arroz frito, e depois fermen…
Nota média* 81/100Um prato tailandês clássico: peixe inteiro empanado e frito, coberto com um molho agridoce com pimenta, alho, tamarindo, açúcar de coco e nuoc-mâm.
Nota média* 93/100Arroz basmati refogado com alho e cebolinha, cozinhado com frango, frutos do mar e sementes de soja, temperado com curry em pó e pimenta.
Nota média* 94/100Um prato popular do nordeste da Tailândia, saboroso e fácil de preparar.
Nota média* 88/100Uma sobremesa tailandesa simples: quadrados de massa de arroz glutinoso cozidos no vapor, enrolados em coco ralado e regados com um xarope espesso de açúc…
Nota média* 65/100Descubra esta receita tradicional belga, que lhe proporcionará deliciosos e crocantes pães de arroz.
Nota média* 65/100Essas bolinhos de arroz com amêndoas são uma sobremesa tradicional tailandesa. São cozidos, coloridos e secos ao sol.
Nota média* 65/100Uma confeitaria no sul da Tailândia: um creme de arroz fermentado com mel e açúcar, espalhado em fios muito finos sobre uma frigideira untada, para formar…
Nota média* 88/100Um doce tailandês tradicional: farinha de arroz hidratada em xarope de açúcar de cana e água de cal, filtrada e depois cozida, mexendo até engrossar, resf…
Nota média* 74/100Experimente este delicioso prato tailandês de legumes, com um aroma e cores vibrantes, acompanhado de arroz tailandês.