Nota média* 89/100
Pratos
Curry panang de frango
Curry panang tailandês: leite de coco fresco reduzido até obter uma consistência semelhante a óleo, pasta panang refogada, frango cozido em um molho à bas…
Receitas tailandesas
Receitas tailandesas: 36 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Curry panang de frango, Pad thai, Phat phrik khing: porco salteado com curry vermelho e vagem, Brócolis e camarões salteados…
- 39receitas
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39 receitas
Nota média* 89/100
Nota média* 79/100
Pratos
Pad thai
Um prato típico tailandês, o pad thai, é uma salada de macarrão oriental, frita com pedaços de carne de porco e camarão.
Nota média* 86/100
Pratos
Phat phrik khing: porco salteado com curry vermelho e vagem
Um prato tailandês sem molho: barriga de porco confitada em sua própria gordura, pasta de curry vermelho com gengibre, feijão kilomètre, molho de peixe, a…
Nota média* 88/100
Pratos
Brócolis e camarões salteados
Um prato tailandês rápido: camarões descascados e brócolis salteados na wok com alho dourado, temperados com sal e molho de frutos do mar.
Nota média* 70/100
Pratos principais
Pa thong ko (bolinhos fritos tailandeses do café da manhã)
Experimente esta receita de sanduíche de carne, simples e deliciosa, perfeita para um almoço rápido.
Nota média* 100/100
Sobremesas
Pang yen phu khao fai, pão torrado “vulcão” com Ovomaltine gelado
Uma sobremesa tailandesa à base de café: cubos de pão grelhado cobertos com Ovlatine batida com leite condensado, chantilly, pó de Ovlatine e um fio de le…
Nota média* 65/100
Petisco
Pla som fak (peixe fermentado tailandês)
Uma receita tradicional belga para preparar salmão defumado com salmoura, um tempero salgado e picante.
Nota média* 40/100
Molhos
Pla ra, peixe fermentado de Isan
O pla ra, um condimento popular na região de Isan, no nordeste da Tailândia: pequenos peixes de água doce amassados com sal e arroz frito, e depois fermen…
Nota média* 94/100
Pratos principais
Khao jee (arroz glutinoso grelhado com ovo)
Um prato popular do nordeste da Tailândia, saboroso e fácil de preparar.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Khanom niao, quadradinhos de arroz glutinoso com coco e calda de palma
Uma sobremesa tailandesa simples: quadrados de massa de arroz glutinoso cozidos no vapor, enrolados em coco ralado e regados com um xarope espesso de açúc…
Nota média* 65/100
Sobremesas
Khanom alua (balas macias tailandesas de coco)
Essas bolinhos de arroz com amêndoas são uma sobremesa tradicional tailandesa. São cozidos, coloridos e secos ao sol.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Khanom pad, bolo tailandês de arroz com açúcar de cana
Um doce tailandês tradicional: farinha de arroz hidratada em xarope de açúcar de cana e água de cal, filtrada e depois cozida, mexendo até engrossar, resf…