Nota média* 84/100Espaguete à carbonara
Descubra esta deliciosa receita de espaguete carbonara, um prato italiano tradicional.
Receitas italianas: 140 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Espaguete à carbonara, Flan de cacau com rum, Gelatina de laranja, Fusilli à napolitana…
Cozinhas do mundo
Nota média* 84/100Descubra esta deliciosa receita de espaguete carbonara, um prato italiano tradicional.
Nota média* 83/100Um sobremesa italiana sem ovos: uma creme de chocolate, manteiga e leite, espessada com farinha de trigo, aromatizada com rum e refrigerada.
Nota média* 73/100Gomas de gelatina italianas: suco de laranja fervido com açúcar, combinado com gelatina incolor, resfriado em um recipiente e cortado em cubos, depois enr…
Nota média* 94/100Desfrute destes macarrões fusilli cozidos com tomate, mussarela e queijo pecorino, para uma refeição autêntica e deliciosa.
Nota média* 100/100Uma entrada italiana simples: cogumelos porcini bem firmes, cortados em fatias muito finas, temperados com limão siciliano, sal e azeite de oliva.
Nota média* 80/100O sobremesa italiana sem necessidade de forno: biscoitos embebidos em café expresso e marsala, cobertos com uma creme de mascarpone com gemas de ovo batid…
Nota média* 94/100Amaretti macios: amêndoas moídas, açúcar de confeiteiro e gemas de ovo aromatizadas com óleo de amêndoa amarga, enroladas em bolinhas e levemente douradas.
Nota média* 83/100Receita de fígado de vaca cozido com cebola branca, ideal para um jantar especial.
Nota média* 76/100A galette feita com farinha de grão de bico, assada em forno quente em camadas finas, aqui coberta com fatias finas de cebola fresca e temperada após o co…
Nota média* 63/100O prato toscano clássico: feijão branco cozido por cerca de uma hora em azeite de oliva aromatizado com alho e alecrim, acompanhado de tomates frescos.
Nota média* 41/100Um delicioso corte de carne cozido lentamente em vinho tinto e tomate, servido em fatias sobre polenta.
Nota média* 70/100Um molho italiano-americano tradicional, perfeito para acompanhar espaguetes ou lasanhas.