Nota média* 87/100
Bebidas
Milk-shake de chocolate
Um milkshake refrescante e delicioso, preparado com sorvete de chocolate, leite e nozes.
Receitas indianas
Receitas indianas: 262 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Milk-shake de chocolate, Bharta de berinjela com ovos, Kulfa gosht, carne com beldroega, Chemmeen ozhichu curry, camarões com moringa e manga verde…
- 262receitas
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262 receitas
Nota média* 87/100
Nota média* 60/100
Pratos
Bharta de berinjela com ovos
Um prato bengali cremoso de berinjela cozidas em água, amassadas com ovos cozidos, cebolas caramelizadas, especiarias e passas, para acompanhar arroz.
Nota média* 37/100
Pratos
Kulfa gosht, carne com beldroega
Um prato da região subcontinente indiana: carne de carneiro ou de boi cozida com tomate, cebola e especiarias, e depois misturada com uma grande quantidad…
Nota média* 78/100
Pratos
Chemmeen ozhichu curry, camarões com moringa e manga verde
Um curry do Kerala: camarões cozidos em um pote de barro, acompanhados de palitos de moringa, manga verde e pimenta, envoltos em uma pasta de coco, cebola…
Nota média* 75/100
Pratos
Camarões ghee roast de Mangalore
O “Ghee Roast” de Mangalore: camarões marinados em iogurte e limão siciliano, grelhados em ghee e depois envolvidos em uma pasta de pimenta seca e especia…
Nota média* 77/100
Pratos
Konchu masala, curry de camarão de Kerala no leite de coco
Um curry de camarão do Kerala: cebola, gengibre, alho e pimenta verde refogados, tomate e especiarias, camarões cozidos por alguns minutos, seguido de lei…
Nota média* 55/100
Pratos
Mutton kurma, curry de carneiro no leite de coco de Kerala
Um curry do Kerala: carne de cordeiro cozida lentamente com cebola, tomate, pimentas verdes, gengibre e alho, temperado com pimenta preta e garam masala, …
Nota média* 43/100
Pratos
Korma de cordeiro
Cordeiro marinado em iogurte, cozido em um molho cremoso à base de leite de coco e especiarias (cardamomo, cominho, coentro, cravo).
Nota média* 79/100
Bebidas
Sharjah shake de banana
O milkshake dos cafés do Kerala: bananas pequenas misturadas com sorvete de baunilha, açúcar e leite gelado, servido com frutas secas por cima.
Nota média* 75/100
Petisco
Rabanada com leite de coco e cardamomo
Um pão “Kerala style”: fatias de pão integral embebidas em ovos batidos com leite de coco, cardamomo e sementes de gergelim, e douradas em manteiga.
Nota média* 69/100
Molhos
Garam masala caseiro
Descubra como preparar esta mistura de especiarias indiana tradicional, para dar um toque especial aos seus pratos de culinária belga ou internacional.
Nota média* 65/100
Bebidas
Milk-shake de abacate
Um smoothie cremoso do Kerala: abacate maduro misturado com leite, açúcar e gelo, opcionalmente com uma bola de sorvete de baunilha, e polvilhado com frut…