Rabanada com leite de coco e cardamomo
Um pão “Kerala style”: fatias de pão integral embebidas em ovos batidos com leite de coco, cardamomo e sementes de gergelim, e douradas em manteiga.
O leite de coco substitui o leite de vaca neste caso: este pão, quase sem sal e com aroma de cardamomo, é preparado em apenas dez minutos para o café da manhã ou a tarde.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso30 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoMédio
- Modo de cozimentofrigideira
- Custo estimado8,84 € 4,42 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,60 €
- 0,08 €
- 8,16 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Numa tigela, misture o leite de coco, os ovos, a cardamoma, o sementes de sésamo e o sal. ≈ 4 min
- Mergulhe as fatias de pão em ambos os lados nesta mistura.
- Aqueça uma frigideira e unte-a com um pouco de manteiga.
- Dourar as fatias dos dois lados.
- Sirva quente. ≈ 2 min
A conta
Rabanada com leite de coco e cardamomo
- 3 ovos0,60 €
- 2 colheres de sopa de manteiga0,08 €
- 4 fatias de pão integral8,16 €
Total8,84 €
ou seja, 4,42 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- prato raso
- garfo
- frigideira
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