Nota média* 95/100
Pratos
Cozinhar massa
A base de tudo: macarrão cozido em bastante água salgada, seguindo as instruções da embalagem, escorrido e envolvido com um pouco de manteiga, óleo ou que…
Receitas escandinavas
Receitas escandinavas: 231 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Cozinhar massa, Ovos quentes e ovos cozidos à norueguesa, Kjøttkaker, almôndegas norueguesas ao molho escuro, Torta de tacos com carne moída e queijo…
- 242receitas
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242 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 100/100
Pratos principais
Ovos quentes e ovos cozidos à norueguesa
O método norueguês para cozinhar ovos sem que eles se quebrem: furar a casca, água salgada fervente, 6 minutos para um ovo cozido, de 8 a 10 minutos para …
Nota média* 75/100
Pratos
Kjøttkaker, almôndegas norueguesas ao molho escuro
O prato tradicional norueguês: discos de carne moída, temperados com ovo e água, dourados em manteiga e depois cozidos em um molho escuro, servidos com ba…
Nota média* 84/100
Pratos
Torta de tacos com carne moída e queijo
Uma torta sueca rápida: carne moída refogada com cebola, especiarias para tacos e tomate, misturada com queijo e coberta com massa folhada dourada.
Nota média* 59/100
Bebidas
Enbärsdricka, bebida fermentada sueca de zimbro
Uma bebida tradicional sueca: ramos e bagas de junheiras infusionadas em água quente, adoçadas com açúcar, xarope ou mel, e subsequentemente fermentadas c…
Nota média* 95/100
Pratos
Dragonbiffar, hambúrgueres com estragão
Mini-hambúrgueres suecos aromatizados com estragão, unidos com farinha e clara de ovo, servidos com um molho de deglaçamento à base de creme e molho shoyu.
Nota média* 100/100
Molhos
Molho Dijon
Experimente esta deliciosa molho de Dijon, fácil de preparar, para acompanhar seus pratos de carne ou peixe.
Nota média* 80/100
Pratos principais
Currysill, arenques marinados em creme de curry e endro
Um clássico do buffet sueco: salmão matjes em pedaços, banhado em uma creme azedo à base de maionese, cebola roxa e curry, decorado com endro e deixado pa…
Nota média* 80/100
Pratos
Pizza vegana ao curry
Uma pizza vegetariana sueca: massa integral de trigo sarraceno e espelta, cobertura de soja texturizada com tomate e garam masala, brócolis, milho, cogume…
Nota média* 90/100
Pratos
Cuscuz com cogumelos, ovos e feta
Um prato sueco em 20 minutos: cogumelos salteados secamente e depois regados com azeite de oliva com alho, farinha de trigo cozida com dois ovos dentro, s…
Nota média* 100/100
Pratos principais
Coleslaw sueco
Uma salada simples e refrescante, com repolho branco, cenoura ralada e maionese.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Trufas de chocolate
Experimente estas trufas de chocolate derretidas e deliciosas, perfeitas para uma sobremesa requintada.