Nota média* 84/100
Confeitaria
Torta americana de chocolate e nozes
Uma torta americana generosa: uma massa com manteiga derretida, gotas de chocolate e nozes, assada em uma base de massa. Simples e deliciosa.
Receitas americanas
Receitas americanas: 232 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Torta americana de chocolate e nozes, Asinhas de frango picantes com chipotle e limão, Filé-mignon suíno grelhado com glaçado de chipotle e bordo, Ovo frito com tampa…
- 232receitas
- 1 h 1 minem média
- 167fáceis de fazer
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas398
- Receitas alemãs332
- Receitas escandinavas282
- Receitas francesas279
- Receitas indianas241
- Receitas espanholas240
- Receitas americanas232
- Receitas polonesas180
- Receitas vietnamitas178
- Receitas turcas152
- Receitas holandesas107
- Receitas tailandesas101
- Receitas húngaras71
- Receitas belgas64
- Receitas chinesas64
- Receitas tex-mex e mexicanas57
- Receitas inglesas52
- Receitas japonesas47
- Receitas do Magrebe35
- Receitas asiáticas32
- Receitas gregas27
- Receitas africanas24
- Receitas suíças19
- Receitas mediterrâneas18
- Receitas russas17
- Receitas coreanas14
- Receitas portuguesas10
- Receitas libanesas9
- Receitas caribenhas e crioulas7
232 receitas
Nota média* 84/100
Nota média* 81/100
Petisco
Asinhas de frango picantes com chipotle e limão
Asas de frango fritas e depois envolvidas em uma mistura de molho chipotle defumado, manteiga derretida, limão e alho. Perfeitas como aperitivo.
Nota média* 50/100
Pratos
Filé-mignon suíno grelhado com glaçado de chipotle e bordo
Um pedaço de carne suína marinado por 24 horas no limão, grelhado sobre as brasas e depois coberto com um glacê defumado com chipotle e xarope de bordo.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Ovo frito com tampa
O método americano do ovo “à la poêle”: um ovo cozido rapidamente numa frigideira, e depois cozido no vapor com uma colher de sopa de água sob uma tampa, …
Nota média* 57/100
Pratos principais
Salada Caesar com frango grelhado e parmesão
Uma salada César generosa: frango grelhado, croutons de pão integral dourados no azeite de oliva, alface crocante e molho caseiro com parmesão e limão sic…
Nota média* 34/100
Pratos
Costelinha de porco defumada com nogueira-americana, molho barbecue
Costelas americanas: temperadas com especiarias, defumadas por 5 a 6 horas em madeira de hickory, pinceladas com molho de tomate e mel, e finalizadas grel…
Nota média* 46/100
Pratos
Costela bovina defumada no churrasco
Costelas de boi de alta qualidade, defumadas lentamente em madeira de mesquite e, em seguida, grelhadas para obter uma crosta saborosa.
Nota média* 91/100
Petisco
Batatas chips sabor churrasco
Batatas fritas caseiras, assadas a 190 °C e temperadas com uma mistura de especiarias para churrasco, com o mesmo sabor das compradas em lojas.
Nota média* 66/100
Pratos
Bolo de carne glaceado com molho barbecue
Um “meatloaf” americano: carne moída de boi, croûtons de alho misturados com especiarias e legumes picados, cozido com termômetro e coberto com um glacê d…
Nota média* 53/100
Pratos
Frango no churrasco, salmoura e molho caseiro
Frango salgado por duas horas em açúcar mascavo, com alho e limão siciliano, temperado com uma mistura de páprica e ervas, grelhado em carvão e coberto co…
Nota média* 84/100
Pratos
Fígado bovino acebolado
Um prato tradicional latino-americano: fatias de fígado de boi salgado e descansado, refogado com cebola, e grelhado em manteiga, servido com rodelas de c…
Nota média* 90/100
Sobremesas
Torta de creme de banana, caramelo e café
Uma torta americana sem necessidade de assar: uma base de biscoitos de chocolate, recheada com bananas, pedaços de barra de caramelo e uma creme de pudim …