Nota média* 65/100
Culinária vegetariana
Batatas gratinadas com tofu e endro
Um gratin vegano de batatas amassadas com tofu, alho, endro e salsinha, assado no forno até ficar bem dourado: simples e saboroso.
Culinária vegetariana
Receitas deliciosas, sem carne nem peixe.
167 receitas
Nota média* 65/100
Nota média* 93/100
Culinária vegetariana
Sopa de lentilha vermelha com gengibre
Uma sopa cremosa de lentilhas vermelhas, tomate e leite de coco, com um toque de gengibre fresco, curry e uma pitada de pimenta caiena.
Nota média* 66/100
Culinária vegetariana
Tiras de soja, vagem e amêndoas teriyaki
Fatias de soja marinadas em molho teriyaki, refogadas com vagem, amêndoas, cebola caramelizada e alho crocante.
Nota média* 92/100
Culinária vegetariana
Repolho gratinado com nozes
Couve-flor cozida e depois gratinada em um molho branco, com farinha de rosca e nozes picadas: um prato vegetariano simples e reconfortante.
Nota média* 97/100
Culinária vegetariana
Batatas cozidas
As batatas cozidas, a base de todo “stamppot” holandês: descascar, cozinhar em água salgada e secar no vapor, para obter batatas macias e saborosas.
Nota média* 79/100
Culinária vegetariana
Repolho com cogumelos secos à polonesa
Um guisado polonês de repolho branco e chucrute com cogumelos secos, temperado com roux e com um toque de açúcar caramelizado, como acompanhamento.
Nota média* 50/100
Culinária vegetariana
Repolho, feijão e painço, prato de Natal polonês
Um prato tradicional de Natal da região de Podkarpackie: repolho fermentado, feijão branco e pão cozido lentamente, que devem ser deixados em repouso dura…
Nota média* 87/100
Culinária vegetariana
Couve-flor gratinada com queijo e endro
Um couve-flor cozido parcialmente, gratinado com queijo ralado e farinha de rosca com noz-moscada, e finalizado com endro fresco logo antes de servir.
Nota média* 74/100
Culinária vegetariana
Hambúrgueres vegetarianos de triguilho
Biscoitos vegetarianos de trigo sarraceno com legumes, tahine e molho shoyu, assados na frigideira ou no forno: ideais para complementar seus hambúrgueres…
Nota média* 62/100
Culinária vegetariana
Risoto à milanesa vegetariano com açafrão
Um risoto cremoso com açafrão, preparado em uma panela grande com arroz Carnaroli, parmesão e queijo pecorino fresco, mantecado perfeitamente.
Nota média* 92/100
Culinária vegetariana
Suflê de pão com agrião e molho de pimentão
Um soufflé macio de pão integral, ovo e agrião, assado no forno e servido com um molho de pimentão e soja, e uma salada de agrião.
Nota média* 70/100
Culinária vegetariana
Wok de tofu com castanha-de-caju
Um prato com legumes crocantes e tofu, coberto por uma molho espesso à base de pasta de amendoim, gengibre e limão, com castanhas de caju.