Nota média* 95/100
Pratos
Massa com mexilhões marinados, alho e pimenta
Um prato rápido: mexilhões marinados em vinho, refogados com alho dourado em azeite e um pouco de pimenta, servidos sobre a massa quente.
Receitas polonesas
Receitas polonesas: 196 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Massa com mexilhões marinados, alho e pimenta, Limonada de toranja rosa, Legumina, suflê frio polonês de chocolate, laranja e conhaque, Molho cremoso de alho, leite e miolo de pão…
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196 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 83/100
Bebidas
Limonada de toranja rosa
Um limão refrescante e saboroso, perfeito para os dias de verão.
Nota média* 60/100
Sobremesas
Legumina, suflê frio polonês de chocolate, laranja e conhaque
Uma sobremesa polonesa assada no forno: chocolate amargo derretido com café e laranja, ovos batidos em banho-maria, gelatina incolor e chantilly, servida …
Nota média* 91/100
Molhos
Molho cremoso de alho, leite e miolo de pão
Uma molho polonês suave: alho descascado e picado, cozido no leite com o pão amanhecido e salsa, até obter uma consistência cremosa e aveludada.
Nota média* 60/100
Sobremesas
Creme de limão
Experimente esta deliciosa sobremesa de limão siciliano, perfeita para um doce leve e refrescante.
Nota média* 91/100
Pratos
Couve-flor gratinada com molho de queijo e presunto
Um couve-flor polonês cozido em água com limão, regado com um molho de queijo, presunto, creme e cebolinha, e depois assado no forno.
Nota média* 87/100
Petisco
Fatias de pão torradas com parmesão
Aproveite estas fatias de pão grelhadas com queijo parmesão, um lanche saboroso e fácil de preparar.
Nota média* 95/100
Bebidas
Coquetel Estrela do Norte com brandy e gim
Um coquetel polonês feito com brandy, gim, vermute seco e suco de toranja, gelado e decorado com uma cereja de coquetel.
Nota média* 60/100
Bebidas
Dereniówka, licor polonês de corniso
A dereniówka, uma bebida alcoólica polonesa feita com bagas de corujão maceradas em vodka durante 14 dias, levemente doce e servida à temperatura ambiente…
Nota média* 87/100
Culinária vegetariana
Couve-flor gratinada com queijo e endro
Um couve-flor cozido parcialmente, gratinado com queijo ralado e farinha de rosca com noz-moscada, e finalizado com endro fresco logo antes de servir.
Nota média* 87/100
Pratos
Postas de salmão assadas com molho de queijo
Postas de salmão assadas sob papel alumínio, cobertas com um molho de queijo, alho, iogurte e salsinha, e gratinadas no forno por 15 minutos.
Nota média* 94/100
Petisco
Escargots gratinados com manteiga de alho
Caracóis, já dentro de suas conchas, com manteiga temperada com alho, e assados por alguns minutos: um aperitivo aromático, ideal para acompanhar torradas.