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Dereniówka, licor polonês de corniso

Dereniówka, licor polonês de corniso

Bebidas

A dereniówka, uma bebida alcoólica polonesa feita com bagas de corujão maceradas em vodka durante 14 dias, levemente doce e servida à temperatura ambiente…

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Receita de Auripigment, Kittycataclysm, Mike.lifeguard e outros 10 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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A dereniówka é uma bebida alcoólica polonesa, feita com frutas maceradas em álcool, que era popular nas casas de campo polonesas do século XVII. É preparada com frutas de amoreira.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento—
  • Descanso336 h
  • Total336 h 15 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentomaceração
  • Vegetariano

Ingredientes

16 pessoas
  • 0,03 €

Preparo

  1. Deixe as frutas de cornichon macerarem na vodka por 14 dias, agitando a mistura diariamente.
  2. Quando a mistura estiver pronta, retire os sedimentos e adicione o açúcar. ≈ 3 min
  3. Deixe descansar e repousar por alguns dias: então, a bebida estará pronta para ser apreciada.
  4. Sirva à temperatura ambiente, em copos de 30 ml. ≈ 2 min

Utensílios

  • esponja
  • peneira fina

Antes de começar

Ingredientes

  • 200 g de amoras secas
  • 500 ml de vodka (aproximadamente 45% de álcool)
  • 40 gramas de açúcar refinado

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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