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Postas de salmão assadas com molho de queijo

Postas de salmão assadas com molho de queijo

Pratos

Postas de salmão assadas sob papel alumínio, cobertas com um molho de queijo, alho, iogurte e salsinha, e gratinadas no forno por 15 minutos.

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Receita de Persino, EdytaT, Panterka, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Este salmão assado é coberto com um molho cremoso feito com creme, iogurte e queijo ralado. O alho e a salsa adicionam um aroma delicioso, tornando este prato simples e saboroso.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento35 min
  • Total50 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentoquatro

Ingredientes

2 pessoas
  • 0,09 €
  • 0,92 €
  • 0,18 €
  • 0,00 €
  • 0,15 €

Preparo

  1. Unte uma assadeira e coloque os pedaços de peixe nela. Tempere com sal e cubra o prato com papel alumínio. Asse no forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos.
  2. Prepare a molho: misture a creme e o iogurte, adicione o alho amassado, a salsa picada e o queijo, e misture bem. ≈ 4 min
  3. Tempere o peixe com a molho e continue o cozimento por mais um quarto de hora. ≈ 3 min

Utensílios

  • refratário
  • papel alumínio

Antes de começar

Ingredientes

  • 2 postas de salmão
  • 1 dente de alho
  • 150 g de queijo amarelo ralado
  • Uma pequena porção de salsinha fresca
  • 100 ml de creme leve com 12% de gordura
  • 100 g de iogurte natural
  • sal
  • azeite de oliva para o prato

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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