Tranci di salmone al forno con salsa al formaggio

Tranci di salmone al forno con salsa al formaggio

Piatti principali

Filetti di salmone cotti sotto una campana di alluminio, poi ricoperti da una salsa a base di formaggio, aglio, yogurt e prezzemolo, e gratinati in forno …

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Questo salmone al forno è ricoperto da una salsa cremosa a base di panna, yogurt e formaggio grattugiato. L’aglio e il prezzemolo gli conferiscono un profumo caratteristico, rendendo questo piatto semplice e delizioso.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura35 min
  • Totale50 min
  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturaquattro

Ingredienti

2 persone
  • 0,09 €
  • 0,92 €
  • 0,26 €
  • 0,01 €
  • 0,17 €

Preparazione

  1. Ungite una teglia da forno e disponete i pezzi di pesce al suo interno. Salate, coprite con un foglio di alluminio e cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per circa 20 minuti.
  2. Preparate la salsa: mescolate la panna e lo yogurt, aggiungete l’aglio tritato, il prezzemolo tritato e il formaggio, quindi mescolate bene. ≈ 4 min
  3. Condire il pesce con la salsa e continuare la cottura per altri 15 minuti. ≈ 3 min

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 2 tranci di salmone
  • 1 spicchio d’aglio
  • 150 g di formaggio giallo grattugiato
  • Una manciata di prezzemolo fresco
  • 100 ml di panna leggera con 12% di grassi
  • 100 g di yogurt naturale
  • sale
  • olio d’oliva per la preparazione del piatto

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