Recette de cuisine家常食谱 · 埃诺省
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烤鲑鱼片，搭配奶酪酱

烤鲑鱼片，搭配奶酪酱

主菜

用锡纸包裹的鲑鱼，先煮熟，然后淋上大蒜、酸奶和欧芹的奶酪酱，再在烤箱中烤四十分钟。

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来自 Persino, EdytaT, Panterka (Wikibooks) 的食谱，由 Recette de cuisine 改编 · · 更新于

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这烤三文鱼，淋上由奶油、酸奶和磨碎的奶酪制成的浓郁酱汁。大蒜和欧芹赋予了它独特的风味，使其成为一道简单而美味的菜肴。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间35 分钟
  • 总计50 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式四

食材

2 人
  • S$0.05
  • S$1.32
  • S$0.26
  • S$0.01
  • S$0.31

做法

  1. 在烤盘上涂抹一层油，然后将鱼块放入。用盐调味，用锡纸盖住烤盘，放入预热至180°C的烤箱，烤20分钟。
  2. 准备酱汁：将奶油和酸奶混合，加入剁碎的大蒜、切碎的欧芹和奶酪，然后充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
  3. 将鱼裹上酱汁，然后继续烹饪约十分钟。 ≈ 3 分钟

厨具

  • 烤箱专用烤盘
  • 锡箔纸

开始之前

食材

  • 两条鲑鱼
  • 1瓣大蒜
  • 150 克擦丝的黄色奶酪
  • 1 把新鲜欧芹
  • 100 毫升，含 12% 的轻乳霜
  • 100 克原味酸奶
  • 盐
  • 用于烹饪的橄榄油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。
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