Salmone al forno con salsa al formaggio

Salmone al forno con salsa al formaggio

Piatti principali

Filetti di salmone cotti sotto una campana di alluminio, poi ricoperti da una salsa a base di formaggio, aglio, yogurt e prezzemolo, e gratinati in forno …

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Questo salmone al forno è ricoperto da una salsa cremosa a base di panna, yogurt e formaggio grattugiato. L’aglio e il prezzemolo gli conferiscono un profumo caratteristico, rendendo questo piatto semplice e delizioso.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura35 min
  • Totale50 min
  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturaquattro

Ingredienti

2 persone
  • 0,04 €
  • 0,92 €
  • 0,26 €
  • 0,01 €
  • 0,15 €

Preparazione

  1. Ungite una teglia da forno e disponete i pezzi di pesce al suo interno. Salate, coprite con un foglio di alluminio e cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per circa 20 minuti.
  2. Preparate la salsa: mescolate la panna e lo yogurt, aggiungete l’aglio tritato, il prezzemolo tritato e il formaggio, quindi mescolate bene. ≈ 4 min
  3. Condire il pesce con la salsa e continuare la cottura per altri 15 minuti. ≈ 3 min

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 2 tranci di salmone
  • 1 spicchio d’aglio
  • 150 g di formaggio giallo grattugiato
  • Una manciata di prezzemolo fresco
  • 100 ml di panna leggera con 12% di grassi
  • 100 g di yogurt naturale
  • sale
  • olio d’oliva per la preparazione del piatto

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