Rodajas de salmón al horno con salsa de queso

Rodajas de salmón al horno con salsa de queso

Platos fuertes

Filetes de salmón cocidas bajo papel de aluminio, luego cubiertas con una salsa de queso, ajo, yogur y perejil, y horneadas durante quince minutos.

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Este salmón al horno está bañado en una salsa cremosa hecha con crema, yogur y queso rallado. El ajo y el perejil le aportan un aroma, para un plato sencillo y delicioso.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción35 min
  • Total50 min
  • DificultadFácil
  • Método de coccióncuatro

Ingredientes

2 personas
  • 0,05 €
  • 1,14 €
  • 0,21 €
  • 0,00 €
  • 0,09 €

Preparación

  1. Engrasa una fuente para horno y coloca los trozos de pescado. Sazona y cubre el recipiente con papel de aluminio. Hornea durante 20 minutos a 180 °C.
  2. Prepare la salsa: mezcle la crema y el yogur, añada el ajo picado, el perejil picado y el queso, y luego mezcle bien. ≈ 4 min
  3. Cubra el pescado con la salsa y continúe cocinando durante quince minutos. ≈ 3 min

Antes de empezar

Ingredientes

  • 2 filetes de salmón
  • 1 diente de ajo
  • 150 g de queso amarillo rallado
  • Un puñado pequeño de perejil fresco
  • 100 ml de crema ligera con un 12% de grasa
  • 100 g de yogur natural
  • sal
  • aceite de oliva para la receta

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