Nota média* 92/100
Culinária vegetariana
Beterraba ralada com coco
Um acompanhamento indiano aromático: beterraba ralada refogada com mostarda, folhas de curry, pimenta verde e coco fresco, pronto em 30 minutos.
Receitas indianas
Receitas indianas: 248 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Beterraba ralada com coco, Kadhi sindhi com farinha de grão-de-bico, Mirchi ka salan (pimentas ao molho indiano), Ashoka halwa (halwa de moong dal)…
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248 receitas
Nota média* 92/100
Nota média* 92/100
Pratos
Kadhi sindhi com farinha de grão-de-bico
Um curry sindhi: farinha de grão-de-bico dourada, temperada com cominho, mostarda, folhas de curry e pimenta, misturada com água e cozida com tomates, ser…
Nota média* 98/100
Pratos
Mirchi ka salan (pimentas ao molho indiano)
O curry de pimenta de Hyderabad: pimentas verdes cozidas com mostarda, feno-grego e curry, tudo em um molho de coco, sementes de gergelim e amêndoas torra…
Nota média* 75/100
Sobremesas
Ashoka halwa (halwa de moong dal)
Sobremesa tradicional indiana, o halwa de Ashoka é preparado com lentilhas de moong, açúcar e ghee. É servido em cerimônias de casamento.
Nota média* 62/100
Pratos principais
Appam (panquecas de arroz fermentado)
As appam, uma espécie de panqueca de arroz fermentada, são uma especialidade indiana, especialmente popular no Kerala. Geralmente são servidas com um guis…
Nota média* 82/100
Pratos principais
Aloo tikki (bolinhos de batata condimentados)
Experimente estas deliciosas galettes de batata temperadas, uma especialidade da culinária do sul da Ásia.
Nota média* 91/100
Pratos
Chapati
Descubra a receita tradicional dos chapati, um tipo de pão indiano assado em uma frigideira.
Nota média* 43/100
Pratos
Korma de cordeiro
Cordeiro marinado em iogurte, cozido em um molho cremoso à base de leite de coco e especiarias (cardamomo, cominho, coentro, cravo).