Nota média* 74/100
Pratos principais
Lángos, pães húngaros fritos
Os lángos: pequenas tortas feitas com massa fermentada, batatas, e servidas quentes com creme azedo, molho de alho ou queijo ralado.
Receitas de frituras
Receitas de frituras: 272 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Lángos, pães húngaros fritos, Masala puri de lentilha e pimenta verde, Madhura vada, bolinhos doces de banana, Croquetes de peixinhos à bengali (kachki mach chop)…
- 284receitas
- 52 minem média
- 152fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
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- Receitas na frigideira659
- Receitas no liquidificador456
- Receitas na panela de ferro395
- Receitas de frituras272
- Receitas sem cozimento214
- Receitas no wok118
- Receitas no vapor88
- Receitas de churrasco41
- Receitas no micro-ondas25
- Receitas na chapa16
284 receitas
Nota média* 74/100
Nota média* 96/100
Petisco
Masala puri de lentilha e pimenta verde
Puris do Kerala: uma massa feita com farinha de trigo integral e lentilhas moídas, temperada com pimenta verde, alho e coentro, frita até ficar macia e le…
Nota média* 95/100
Sobremesas
Madhura vada, bolinhos doces de banana
Biscoitos doces do Kerala: feitos com sêmola, farinha de arroz, banana amassada e cardamomo, fritos até ficarem dourados.
Nota média* 91/100
Pratos
Croquetes de peixinhos à bengali (kachki mach chop)
Croquetes crocantes do Bengala: pequenos peixes kachki bem secos, misturados com cebola, gengibre, pimenta, açafrão e cominho preto, unidos com farinha de…
Nota média* 91/100
Pratos
Kachki mach bhaji, peixinhos fritos crocantes à bengali
Peixinhos pequenos de água doce, esfregados com açafrão e sal, e depois fritos em óleo de mostarda até ficarem dourados e crocantes, acompanhados de cebol…
Nota média* 73/100
Pratos
Moussaka levantina de berinjela e tomate
A moussaka do Líbano, sem carne: fatias de batata, berinjela e pimentão fritos, cozidos em um molho de tomate com cominho, canela e uma mistura de especia…
Nota média* 78/100
Petisco
Deodeok frito, raízes de codonopsis com farinha de arroz glutinoso
Raízes de deodeok, uma planta semelhante ao ginseng, achatadas, fervidas em água salgada, envolvidas em farinha de arroz glutinoso e fritas, e que devem s…
Nota média* 65/100
Petisco
Pimentas secas ao sol e fritas com farinha de arroz glutinoso
Um recheio crocante do sul da China: pimentas pequenas e finas, envolvidas em farinha de arroz glutinoso salgada, cozidas no vapor, secas ao sol por três …
Nota média* 74/100
Pratos
Frango do General Tso
Experimente esta receita de frango crocante e temperado, perfeita para uma refeição original e deliciosa.
Nota média* 73/100
Pratos
Gong bao ji ding, frango kung pao com amendoim e pimentas secas
O prato clássico do Sichuan: frango marinado em ovo e farinha, frito em óleo, e depois refogado com pimenta seca, pimenta Sichuan e cebolinha, em um molho…
Nota média* 53/100
Confeitaria
Bofeh shekari, bolinhos em calda de rosas de Lar
Os “bofeh de Lar”: pequenos bolinhos de cardamomo, enrolados em uma peneira para marcar pontos, fritos e depois mergulhados em um xarope feito com água de…
Nota média* 96/100
Sobremesas
Cemplon (bolinhos de mandioca recheados com açúcar de palma)
Pequenos biscoitos de batata doce, cobertos com açúcar e coco, caramelizados em óleo.