Nota média* 40/100Acarajé com vatapá
O acarajé da Bahia: um tipo de bolinho feito com feijão fradinho e cebola, amassados até obter uma consistência leve, fritos em óleo de palma, e recheados…
Receitas de frituras: 389 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Acarajé com vatapá, Bolinhos de bacalhau com batata, Chi jau kai, frango frito chifa agridoce, Chả giò de caranguejo, rolinhos fritos vietnamitas…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 40/100O acarajé da Bahia: um tipo de bolinho feito com feijão fradinho e cebola, amassados até obter uma consistência leve, fritos em óleo de palma, e recheados…
Nota média* 96/100Descubra esta receita tradicional belga que combina a doçura das batatas cozidas em água com o sabor do bacalhau dessalgado.
Nota média* 72/100Um prato clássico peruano: filés de frango empanados em ovo e farinha de trigo, fritos, servidos sobre alface com torradas e um molho agridoce.
Nota média* 40/100Chả giò de caranguejo: pequenas bolachas de arroz recheadas com caranguejo, camarão, cebola e pepino, envoltas em ovo e fritas, servidas com salada, ervas…
Nota média* 96/100Os churros são um tipo de doce típico espanhol, servidos quentes e polvilhados com açúcar cristal.
Nota média* 100/100Um doce espanhol reconfortante: fatias de pão amanhecido fritas em azeite de oliva, embebidas em vinho tinto e polvilhadas com açúcar e canela, servidas à…
Nota média* 49/100Os “beignets” de rua de Lima: uma massa fofa com batata-doce e abóbora temperada, frita em formato de anel e coberta com um xarope de chancaca com especia…
Nota média* 79/100Camarões cozidos em formato de borboleta, servidos com um molho picante ou com espaguetes finos.
Nota média* 78/100Bavarianas: Massa com fermento, manteiga e gemas, leveada com claras em neve, e recheada com passas. Cozidas e depois enroladas em açúcar com canela.
Nota média* 87/100Receita marroquina tradicional, com folhas de massa folhada e um recheio de ervas.
Nota média* 91/100Uma iguaria da província de Valência: massa líquida feita com ovos, água e anis, cozida em forma de flor de ferro em óleo quente, e depois polvilhada com …
Nota média* 52/100As “orelletes” valenciennes: um doce à base de uma massa aromatizada com anis, cítricos, canela e licores, espalhada muito finamente, frita sem cor e enro…