Receitas escandinavas: 296 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Molho escuro tipo HP caseiro, com tomate e especiarias, Pannbiff sueco com pimenta branca, macarrão e tomate-cereja, Biscoitos crocantes de aveia e cacau, Mingau de aveia com maçã e pasta de amendoim…
Cozinhas do mundo
Nota média* 93/100Uma molho caseiro de tomate, cebola e vinagre, temperado com Worcestershire, molho shoyu e Tabasco, que pode ser preparado com antecedência para servir.
Nota média* 89/100Bife de carne sueco temperado com pimenta branca, grelhado em manteiga e servido com massa ao azeite de oliva e tomates cereja: simples e delicioso.
Nota média* 99/100Um bolo plano de aveia, com cacau e manteiga derretida, assado no forno por dez minutos e depois cortado em quadrados enquanto ainda estiver quente, sem f…
Nota média* 100/100Um mingau de aveia pronto em dois minutos, com pedaços de maçã vermelha ou verde e uma colher de pasta de amendoim, para um café da manhã rápido.
Nota média* 99/100Bolas de aveia, cacau e café, sem cozimento, enroladas em açúcar cristal ou coco ralado: um lanche infantil clássico.
Nota média* 87/100Batatas cortadas em formato de abanador, salgadas, untadas e assadas no forno até ficarem douradas e macias, regadas com manteiga durante o cozimento.
Nota média* 95/100Pequenos biscoitos de margarina, cortados com um polegar e recheados com geleia de framboesa, assados por 14 minutos, fáceis de preparar com as crianças.
Nota média* 65/100Salmão escandinavo marinado: filé esfregado com sal, açúcar, alecrim, coentro, pimenta do reino e endro, marinado por três dias na geladeira e depois cort…