Receitas americanas: 246 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Quadradinhos de butterscotch com castanha-de-caju, Asinhas de frango Buffalo crocantes, Brunswick stew, ensopado de frango, tomate e milho, Frangollo, cozido de trigo partido, abóbora e pancetta…
Cozinhas do mundo
Nota média* 91/100Biscoitos macios com açúcar mascavo, baunilha e castanhas de caju trituradas, assados no forno em 25 a 30 minutos: um lanche delicioso e fácil de preparar.
Nota média* 85/100Asas de frango fritas até ficarem crocantes, cobertas com um molho picante à base de manteiga e vinagre: perfeitas como aperitivo, acompanhadas de queijo …
Nota média* 70/100Um guisado americano generoso: frango dourado, tomate macio, milho, feijão de Lima e pimentão verde, cozidos em um molho cremoso à base de vinho branco.
Nota média* 52/100O frangollo, prato típico da América do Sul: trigo triturado, abóbora, batatas doces e bacon salgado, cozidos com cominho e páprica, e servidos com ceboli…
Nota média* 86/100Um hambúrguer caseiro de verdade: bifes de carne moída temperados com ervas, grelhados em uma frigideira ou no churrasco, servidos em um pão com legumes e…
Nota média* 53/100Um chili grosso, cozido por duas a três horas: carne moída, feijão vermelho, preto e pinto, tomate, cebola, aipo, cominho e pimenta em pó.
Nota média* 100/100Biscoitos de frango, feitos com pedaços de peito de frango, temperados com especiarias da culinária cajun e cozidos no micro-ondas em poucos minutos, perf…
Nota média* 93/100Quatro maçãs grandes, descascadas e recheadas com açúcar mascavo, canela e nozes, assadas no forno em um xarope leve, e regadas durante o cozimento.
Nota média* 52/100Um gratin de ziti com molho de tomate, linguiça italiana e vinho tinto, com mussarela ou fontina, ovo batido e parmesão, assado no forno a 200 °C.
Nota média* 100/100O coquetel indispensável, à base de vodka e suco de tomate, com um toque de Tabasco, molho inglês, limão siciliano, e servido com um raminho de aipo.
Nota média* 92/100Bolas sem cozinhar, recheadas com pasta de amendoim, sementes de girassol, passas, gotas de chocolate e arroz soufflé, envolvidas em açúcar de confeiteiro…
Nota média* 64/100Fatias de carne seca defumada, banhadas em um molho cremoso feito com leite condensado, servidas em pão torrado: um prato típico americano, consumido em g…