Punteggio medio* 89/100
Piatti principali
Zuppa di lenticchie e carote
Una zuppa deliziosa, ricca di nutrienti, perfetta per i giorni freddi.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
- Ricette belghe1665
- Ricette italiane269
- Ricette indiane184
- Ricette francesi147
- Ricette americane138
- Ricette spagnole134
- Ricette tedesche117
- Ricette scandinave111
- Ricette vietnamite100
- Ricette asiatiche81
- Ricette polacche75
- Ricette turche73
- Ricette ungheresi56
- Ricette thailandesi50
- Ricette olandesi47
- Ricette cinesi42
- Ricette tex-mex e messicane41
- Ricette inglesi29
- Ricette maghrebine26
- Ricette giapponesi26
- Ricette greche23
- Ricette africane20
- Ricette mediterranee18
- Ricette svizzere17
- Ricette russe12
- Ricette coreane10
- Ricette portoghesi7
- Ricette libanesi7
- Ricette caraibiche e creole6
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1503
- Ricette in padella1090
- Ricette con il frullatore479
- Ricette in casseruola322
- Ricette fritte250
- Ricette senza cottura109
- Ricette al vapore104
- Ricette al wok81
- Ricette alla griglia41
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
- Ricette con la slow cooker6
Di stagione a ottobre:
- Tutte le ricette di stagione
- Pomodoro 11
- Peperone 4
- Porro 3
- Cetriolo 2
- Mela 2
- Sedano 2
- Barbabietola rossa 1
- Cavolfiore 1
- Cavolini di Bruxelles 1
- Cavolo rosso 1
- Fagiolino 1
- Lattuga 1
- Rapa 1
- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 89/100
Punteggio medio* 29/100
Piatti principali
Zuppa persiana con sumac e polpette
L’ach-e somagh di Hamadan e Isfahan: riso e erbe cotte a lungo, polpette di carne fritte e succo di sumac rosso intenso, guarnite con cipolla fritta e men…
Punteggio medio* 46/100
Piatti principali
Zuppa di verdure ash sabzi
Una zuppa tradizionale iraniana a base di verdure e carne, ideale per i giorni freddi.
Punteggio medio* 46/100
Piatti principali
Ach-e zerechk, zuppa persiana con spine di finocchio
L’ache zerechk del Khorasan: una zuppa densa a base di riso, lenticchie e erbe aromatiche, acidulata con succo di spine di uva, guarnita con cipolle fritt…
Punteggio medio* 46/100
Piatti principali
Ash reshteh, zuppa persiana a base di noodles, erbe aromatiche e legumi
La zuppa iraniana tradizionale: un mix di legumi, un’abbondanza di erbe aromatiche e noodles «resh», cotti insieme, conditi con «kashk» (una sorta di form…
Punteggio medio* 44/100
Piatti principali
Ash-e dandooni di Tabriz, riso e ceci con noci (dishliq)
Il «dishliq» di Tabriz: chicchi di grano immersi in acqua per tre giorni, poi per una notte nel latte, cotti fino a raggiungere una consistenza cremosa co…
Punteggio medio* 93/100
Piatti principali
Zuppa di lenticchie
Una ricetta tradizionale per zuppa di lenticchie, facile da preparare e deliziosa.
Punteggio medio* 55/100
Piatti principali
Zuppa di cetrioli armeni, ricetta tradizionale di Malayer
Una zuppa densa di Hamadan: cetriolo armeno, lenticchie, bulgur e carne, conditi con kashk, guarniti con aglio e cipolla fritti e olio aromatizzato alla m…
Punteggio medio* 34/100
Piatti principali
Ash-e khoshkbar, zuppa persiana con frutta secca e legumi
Un piatto di «ash» di Hamadan: ceci, fagioli, lenticchie e carne cotti con erbe aromatiche, albicocche, more, pesche e prugne secche, noodles «reshteh», c…
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Ash-e halbeh, zuppa di riso con erba medica e cumino nero di Nishapur
Un piatto tipico di Nishapur, in Iran: riso cotto a lungo fino a diventare cremoso, condito con erba medica e cumino nero, entrambi tostati in olio aromat…
Punteggio medio* 62/100
Dolci
Babai, un nome
Questo dolce è una specialità della provincia di Lampung ed è preparato con riso integrale, banane e zucchero.
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Pollo saltato con paprika
Scoprite questa deliziosa ricetta di pollo saltato con peperoncino e paprika, perfetta per un pasto veloce e gustoso.