Babai, un nome
Questo dolce è una specialità della provincia di Lampung ed è preparato con riso integrale, banane e zucchero.
Il babai maring è un dolce tradizionale della provincia di Lampung, in Indonesia.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura1 h
- Totale1 h 30 min
- DifficoltàMedia
- Metodo di cotturacuocere in forno
Ingredienti
persone
- 0,55 €
- 0,14 €
Preparazione
- Sciacquate il riso integrale e aggiungetelo insieme alle banane plantain tagliate a pezzi, allo zucchero e a una piccola quantità di sale. ≈ 8 min
- Mescolate bene, quindi avvolgete ogni porzione in un foglio di carta da forno (circa 1 cucchiaio per porzione), poi raggruppate 3 porzioni insieme e cuocete.
- Cuocere fino a quando è ben cotto.
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