Babai, ¡qué bien!

Babai, ¡qué bien!

Postres

Esta es una especialidad de la provincia de Lampung, y se elabora con arroz integral, plátanos y azúcar.

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El babai maring es un postre tradicional de la provincia de Lampung, en Indonesia.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación30 min
  • Tiempo de cocción1 h
  • Total1 h 30 min
  • DificultadMedia
  • Método de cocciónhornear

Ingredientes

4 personas
  • 0,30 €
  • 0,07 €

Preparación

  1. Lave el arroz integral y añádelo junto con los plátanos machos cortados en trozos, el azúcar y una pequeña cantidad de sal. ≈ 8 min
  2. Mezcle bien y envuelva en papel de horno (1 cucharada por papel), luego combine 3 papeles y hornee.
  3. Cocine hasta que esté bien hecho.

Antes de empezar

Ingredientes

  • arroz integral, 250 g
  • azúcar, 250 g
  • Plátanos, 500 g
  • Hojas de plátano: 1 hoja

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