Punteggio medio* 88/100
Dolci
Torta di mele all’alsaziana
Torta di mele all’alsaziana: fettine sottili di mela su pasta brisée, ricoperte di uova, panna e zucchero, 30 minuti in forno.
Di stagione in Belgio da agosto a maggio (calendario di Bruxelles Environnement).
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 88/100Torta di mele all’alsaziana: fettine sottili di mela su pasta brisée, ricoperte di uova, panna e zucchero, 30 minuti in forno.
Punteggio medio* 92/100Macedonia di frutta fresca fatta in casa con mela, kiwi, melone, melograno, mango, arancia e fragole, tagliati a pezzi e serviti ben freddi.