Nota média* 87/100Rolinhos de vitela com abobrinha, molho de tomate
Filés de carne de vaca enrolados com finas fatias de abobrinha e queijo emmental, dourados e depois assados no forno em um molho de tomate com manjericão.
Receitas na panela de ferro: 534 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Rolinhos de vitela com abobrinha, molho de tomate, Costelas de porco salgadas com milho e batatas à canária, Khoresh karafs, ensopado persa de salsão com ervas, French dip, sanduíche de rosbife com caldo…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 87/100Filés de carne de vaca enrolados com finas fatias de abobrinha e queijo emmental, dourados e depois assados no forno em um molho de tomate com manjericão.
Nota média* 38/100O prato tradicional das Ilhas Canárias: costeletas de porco salgadas, dessalgadas e cozidas lentamente com milho, pimenta do reino, limão siciliano e hort…
Nota média* 65/100O ensopado iraniano de aipo: carne dourada com cebola e açafrão, cozida com aipo, hortelã e salsa refogados, e temperada com limão siciliano ou verjus.
Nota média* 17/100O sanduíche californiano com rosbife: carne cozida lentamente por seis horas em panela elétrica, com caldo, sopa de cebola, manteiga e cerveja, servido em…
Nota média* 93/100Um “chucrute” rápido no estilo espanhol: repolho picado finamente, cozido em óleo, e depois temperado com vinho branco, vinagre e louro.
Nota média* 87/100Experimente esta receita simples e deliciosa de peixe frito, perfeita para um jantar em família.
Nota média* 75/100Uma sopa de legumes grega: cenoura, cebolinha, aipo, batata, abobrinha e tomate, cozidos em bacon e azeite de oliva, aromatizados com orégano.
Nota média* 29/100As arambasics são rolos de carne e repolho fermentados da Croácia, cozidos lentamente para um sabor único.
Nota média* 65/100Sobremesa tradicional mexicana, a capirotada é um bolo de frutas e nozes, aromatizado com piloncillo e canela.
Nota média* 70/100Um prato rústico italiano: cebolas, alho-poró e especiarias douradas em azeite, pimentão verde e pimenta, feijão cannellini, linguiça picada, vinho tinto …
Nota média* 48/100Uma receita italiana sem desperdício: rabos de vitela cozidos em um caldo feito com as cascas de ervilhas, molho amassado e ervilhas crocantes.
Nota média* 49/100Uma receita toscana: carne de porco assada durante a noite, cozida com legumes e ervas, e depois refogada em um molho de tomate com um refogado de ervas e…