Nota média* 90/100
Pratos
Fusilli à sorrentina
Receita de fusilli italiano com mussarela e tomate, perfeita para quem aprecia a culinária mediterrânea.
Receitas italianas
Receitas italianas: 442 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Fusilli à sorrentina, Lasanha de abobrinha no micro-ondas, Timbale de batata com presunto, Espaguete à bolonhesa caseiro, molho de tomate…
- 442receitas
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442 receitas
Nota média* 90/100
Nota média* 94/100
Pratos
Lasanha de abobrinha no micro-ondas
Lasanha de abobrinha leve, cozida no micro-ondas, em camadas de tomate, atum e queijo ralado, pronta em menos de 15 minutos, sem necessidade de forno ou m…
Nota média* 67/100
Pratos
Timbale de batata com presunto
Um gratin de purê de batata com presunto, queijo fresco e mussarela, assado lentamente no forno até obter uma crosta dourada e apetitosa.
Nota média* 84/100
Pratos
Espaguete à bolonhesa caseiro, molho de tomate
Um molho à bolonhesa, cozido com carne moída, cenoura, aipo e tomate, temperado com orégano. Servido bem quente sobre massa.
Nota média* 94/100
Sobremesas
Tâmaras recheadas com nozes
Uma especialidade natalina típica, saborosa e fácil de preparar.
Nota média* 75/100
Pratos
Espaguete com abobrinha e tomate-cereja
Espaguete “al dente”, abobrinha ralada, tomates cereja e parmesão: um prato de massa fresco e leve, pronto em 40 minutos para duas pessoas.
Nota média* 54/100
Pratos
Canelone recheado com soja, frango e presunto
Canelones italianos recheados com proteína de soja, legumes, frango e presunto picados, ovo e parmesão, gratinados em molho de tomate, molho branco e quei…
Nota média* 45/100
Pratos
Ossobuco de vitela ao molho de vinho tinto
Pedaços de jarret de vitela assados lentamente no forno, em um molho com vinho tinto e legumes. Um prato de inverno delicioso, ideal para acompanhar com m…
Nota média* 93/100
Sobremesas
Ricota com açafrão
Sobremesa leve e aromática, a ricota com açafrão é uma alternativa deliciosa aos doces tradicionais.
Nota média* 46/100
Molhos
Ragù bolognese, o molho à bolonhesa tradicional
O ragù boloense, reconhecido pela Academia Italiana de Culinária em 1982: uma mistura de cebola, alho e bacon, carne moída, vinho seco, tomate em pó e cal…
Nota média* 89/100
Pratos
Spaghetti all’amatriciana com guanciale
Um molho de tomate saboroso, com guanciale, vinho branco e pimenta, que cobre os espaguetes e é finalizado com queijo pecorino. Um clássico romano fácil e…
Nota média* 93/100
Molhos
Molho gorgonzola
Experimente esta deliciosa molho de Gorgonzola para acompanhar seus macarrões de “cotovelo”.