Nota média* 80/100
Pratos principais
Salada das Landes
Experimente esta salada provençal sofisticada, com ganso confitado e magret seco.
Receitas francesas
Receitas francesas: 279 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Salada das Landes, Bolo de chocolate, Escalopes de vitela à moda do Franco-Condado, presunto defumado, comté e vinho do Jura, Vol-au-vent à la reine…
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282 receitas
Nota média* 80/100
Nota média* 81/100
Confeitaria
Bolo de chocolate
Um bolo de chocolate macio, com uma textura fofa, assado lentamente em forno a 150 °C, e depois coberto e decorado com uma ganache de chocolate amargo e cr…
Nota média* 71/100
Pratos
Escalopes de vitela à moda do Franco-Condado, presunto defumado, comté e vinho do Jura
Experimente esta deliciosa receita de carne de veado Comtois, perfeita para um jantar especial. Sirva com macarrão ou batatas.
Nota média* 81/100
Pratos
Vol-au-vent à la reine
Pastéis recheados com um cremoso guisado de frango, pedaços de carne de vaca, quenelles e cogumelos, tudo envolto em um molho branco.
Nota média* 60/100
Pratos principais
Tomates confitados com camarões grandes
Pães de baguete recheados com tomate confitado, assado por três horas no forno, e camarões grelhados, temperados com azeite.
Nota média* 76/100
Petisco
Patê vegetal de azeitonas e pão
Pâté vegetariano macio, feito com pão amanhecido, erva-doce, cebola e azeitonas pretas, assado no forno em uma forma de bolo inglês.