Nota média* 89/100
Sobremesas
Äppelkaka, bolo sueco de maçã e canela
Um bolo sueco macio, recheado com finas fatias de maçã com canela, aromatizado com baunilha ou cardamomo, ideal para acompanhar o café.
Receitas escandinavas
Receitas escandinavas: 87 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Äppelkaka, bolo sueco de maçã e canela, Falukorv no forno com queijo e tomate, Pães finlandeses de centeio, Xarope de flor de sabugueiro e limão…
- 94receitas
- 58 minem média
- 68fáceis de fazer
Cozinhas do mundo
- Receitas francesas124
- Receitas italianas119
- Receitas indianas95
- Receitas alemãs91
- Receitas escandinavas87
- Receitas americanas81
- Receitas espanholas72
- Receitas polonesas68
- Receitas vietnamitas60
- Receitas turcas50
- Receitas holandesas39
- Receitas tailandesas36
- Receitas húngaras34
- Receitas japonesas28
- Receitas chinesas26
- Receitas belgas19
- Receitas inglesas17
- Receitas do Magrebe15
- Receitas tex-mex e mexicanas14
- Receitas gregas12
- Receitas africanas10
- Receitas mediterrâneas9
- Receitas russas9
- Receitas portuguesas7
- Receitas asiáticas7
- Receitas suíças7
94 receitas
Nota média* 89/100
Nota média* 93/100
Pratos
Falukorv no forno com queijo e tomate
Uma salsicha sueca Falukorv, com furos, recheada com fatias de queijo temperado com mostarda e ketchup, assada no forno com cebola e tomate.
Nota média* 68/100
Confeitaria
Pães finlandeses de centeio
Pães grandes, feitos com farinha de centeio e trigo, que são fermentados duas vezes, cortados com um garfo e assados no forno: um pão finlandês rústico.
Nota média* 60/100
Bebidas
Xarope de flor de sabugueiro e limão
Um xarope caseiro aromático: flores de sabugueiro e limão siciliano maceradas por cinco dias em um xarope de açúcar com ácido cítrico, para ser filtrado e…
Nota média* 92/100
Pratos
Ensopado de peixe ao curry com batata e alho-poró
Um guisado sueco de filés de peixe, batatas e cebolinha, aromatizado com curry, limão siciliano e endro. Cozinha por 25 minutos em uma única panela.
Nota média* 59/100
Pratos
Pudim sueco de peixe branco e arroz
Um gratin sueco de peixe branco e arroz doce, ligado com ovos, polvilhado com farinha de rosca e assado por 35 a 45 minutos em forno muito quente.
Nota média* 60/100
Sobremesas
Filbunke, leite fermentado sueco com creme azedo
Um iogurte caseiro sueco: leite aquecido e depois resfriado a 37 °C, despejado sobre um pouco de creme azedo, e deixado para fermentar à temperatura ambien…
Nota média* 100/100
Culinária vegetariana
Mingau rápido no micro-ondas
Um mingau de aveia pronto em 3 minutos no micro-ondas: flocos de aveia, água e sal em uma tigela, para ser consumido com mirtilos descongelados.
Nota média* 99/100
Confeitaria
Bolinhas de aveia com cacau e coco
Bolas de aveia, cacau e café, sem cozimento, enroladas em açúcar cristal ou coco ralado: um lanche infantil clássico.
Nota média* 95/100
Confeitaria
Biscoitos com geleia de framboesa
Pequenos biscoitos de manteiga, cortados com um polegar e recheados com geleia de framboesa, assados por 14 minutos, fáceis de preparar com as crianças.