Nota média* 54/100
Pratos
Feijão à moda de Boston com toucinho e melaço
Feijão assado de Boston: feijão vermelho cozido em gordura de bacon, flambado com rum, e depois cozido por uma hora e meia com mel, açúcar mascavo e mosta…
Receitas americanas
Receitas americanas: 119 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Feijão à moda de Boston com toucinho e melaço, Salada Caesar com frango grelhado e parmesão, Croquetes de carne desfiada, empanados e fritos, Costelinha de porco laqueada com xarope de bordo…
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119 receitas
Nota média* 54/100
Nota média* 57/100
Pratos principais
Salada Caesar com frango grelhado e parmesão
Uma salada César generosa: frango grelhado, croutons de pão integral dourados no azeite de oliva, alface crocante e molho caseiro com parmesão e limão sic…
Nota média* 22/100
Pratos
Croquetes de carne desfiada, empanados e fritos
Croquetes de carne estilo americano: carne bovina cozida lentamente em panela elétrica por várias horas, desfiada e misturada com um molho espesso à base …
Nota média* 34/100
Pratos
Costelinha de porco laqueada com xarope de bordo
Costelas de porco assadas no forno e revestidas com uma molho feito de xarope de bordo, mostarda, alho, limão siciliano e concentrado de tomate, que eram …
Nota média* 45/100
Pratos
Cazuela de frutos do mar
Um ensopado colombiano cremoso: pimentão, cebola, cenoura e alho refogados em manteiga, creme de leite, leite de coco e caldo, seguido de camarões, peixe …
Nota média* 58/100
Pratos
Bife bovino grelhado na brasa
Bifes de carne temperados com especiarias e ervas, grelhados em brasa para um sabor incomparável.
Nota média* 17/100
Pratos
French dip, sanduíche de rosbife com caldo
O sanduíche californiano com carne de boi desfiada: carne cozida lentamente por seis horas em panela de pressão, com caldo, sopa de cebola, manteiga e cer…
Nota média* 93/100
Pratos
Sanduíche BLT com bacon crocante
Um sanduíche BLT simples e saboroso: bacon crocante, alface fresca e tomate, maionese e pão torrado com manteiga, para ser consumido imediatamente.
Nota média* 90/100
Pratos
Chowder de vôngoles à moda de Manhattan
Uma sopa espessa estilo Manhattan: bacon defumado, cebola, tomate, batatas e mexilhões, finalizada com creme. Pode ser preparada rapidamente em uma panela.
Nota média* 93/100
Pratos
Hambúrgueres caseiros de carne
Hambúrgueres caseiros, simples e deliciosos: bifes grelhados, salada, queijo e pães macios. Uma receita rápida, que pode ser personalizada ao seu gosto.
Nota média* 61/100
Pratos principais
Creme de lagosta com conhaque, bisque das cabeças de lagosta e camarão
Um creme latino-americano: caranguejos, camarões e peixe grelhados com ervas e tomate, cozidos por uma hora em um caldo à base de roux, seguido de um toqu…
Nota média* 79/100
Pratos
Chicken bog (arroz com frango e linguiça defumada)
Receita de frango cozido com arroz e salsicha, tradicional na culinária americana.