Nota média* 29/100
Pratos
Pimentões recheados com arroz e feijão
Pimentões vermelhos recheados com arroz, feijão, atum salgado, cogumelos e açafrão, finalizados com tomate e assados no forno: um prato generoso.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
1025 receitas
Nota média* 29/100
Nota média* 72/100
Pratos
Bigos com porco e repolho branco
Um bigos, um prato polonês tradicional: carne de porco, repolho branco e cebolas cozidas lentamente com tomate, louro e pimenta jamaicana.
Nota média* 88/100
Pratos
Pisto manchego com carne de vitela
Um prato típico de Colmenar de Oreja: carne de vaca desfiada, tomate pelado e pimentão verde cozidos suavemente em azeite de oliva, sem temperar previamen…
Nota média* 67/100
Pratos
Lodeh de folhas de mandioca no leite de coco
Um prato indonésio cozido: folhas de mandioca macias, carne em pedaços pequenos e tomate cozidos em leite de coco temperado com especiarias moídas.
Nota média* 63/100
Pratos
Arròs a la cassola catalão com carnes
Um arroz catalão cozido em uma panela de barro, com frango, coelho, costelinha de porco, alcachofas e ervilhas, aromatizado com açafrão e cozido em 16 min…
Nota média* 65/100
Pratos
Aipo-rábano com creme e bechamel
Um repolho-rábano catalão cozido em banha de porco, com vinho branco e limão siciliano, seguido de um molho branco e servido bem quente em um prato adequa…
Nota média* 93/100
Pratos
Falukorv no forno com queijo e tomate
Uma salsicha sueca Falukorv, com furos, recheada com fatias de queijo temperado com mostarda e ketchup, assada no forno com cebola e tomate.
Nota média* 34/100
Pratos
Tábua vietnamita de frios e ovos
Uma seleção de iguarias vietnamitas, incluindo carnes curadas, barriga de porco cozida em água de coco, ovos de galinha e picles, cuidadosamente montada e…
Nota média* 97/100
Pratos
Taloa, panqueca basca de milho
A “txuleta” é um tipo de pão basco feito com farinha de trigo e milho, amassado com água morna, achatado à mão e depois assado em uma chapa até ficar fofo.
Nota média* 24/100
Pratos
Rolinhos de carne recheados com ovo, à vietnamita
Rolos de carne recheados com ovos cozidos, carne moída e presunto, cozidos em água de coco com batatas pequenas, por três horas.
Nota média* 72/100
Pratos
Fricassê com ovo e limão
Um ensopado de carne, finalizado com uma emulsão de ovo e limão siciliano, que engrossa suavemente durante o cozimento, resultando em um molho cremoso.
Nota média* 85/100
Pratos
Fondue de Friburgo com vacherin
A fondue de Fribourg, ou fondue com queijo Vacherin: um queijo derretido em água morna e com alho, para ser consumido imediatamente com pão ou batatas.