Nota média* 100/100
Pratos
Filé mignon de porco salgado (llomillo salat)
Um prato típico da região de Alt Urgell: o filé de porco, coberto com sal grosso, e depois dessalgado antes de ser consumido, empanado em ovo e servido co…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
258 receitas
Nota média* 100/100
Nota média* 94/100
Pratos
Tortillas de trigo caseiras, ideais para burritos.
Tortillas de trigo macias, feitas em casa, com farinha, água quente e azeite de oliva, cozidas rapidamente na chapa para 8 a 10 tacos ou burritos.
Nota média* 52/100
Pratos
Pão com massa de poolish e fermento natural
Uma receita polonesa fácil de preparar, que requer farinha branca ou integral e um pouco de paciência para a fermentação.
Nota média* 95/100
Pratos
Chapati macio, um tipo de pão plano indiano.
Chapati caseiros: um tipo de pão plano indiano feito com farinha, manteiga e sal, esticado finamente e cozido na frigideira. Ideal para acompanhar com um …
Nota média* 88/100
Pratos
Paltbulls
Descubra esta receita tradicional de sobremesa sueca: almôndegas assadas e servidas com um molho.
Nota média* 82/100
Pratos
Kakiage com legumes e camarões
Biscoito crocante feito com legumes picados e camarões, empanado em uma massa leve, frito a 170-180 °C até obter uma cor dourada.
Nota média* 54/100
Pratos
Pizza redonda, estilo italiano, com massa de longa fermentação.
Um método italiano para fazer uma massa de pizza redonda: farinha tipo 0 ou 00, fermento, azeite de oliva, uma longa massa e, em seguida, um período de fe…
Nota média* 86/100
Pratos
Anar massama, frango com grãos de granada
Um guisado tradicional do Gilan: frango dourado com açafrão, cozido com tomate, e misturado com cebolas e grãos de romã levemente caramelizados, aromatiza…
Nota média* 95/100
Pratos
Pãozinho frito, com folhas de amaranto
Purê de keralais: uma mistura de farinha de trigo integral com amaranto (ou espinafre), cebola, pimenta, coentro, gengibre e cominho, cozidos e amassados …
Nota média* 93/100
Pratos
Pão vienense macio
Descubra a receita do pão vienense macio, perfeito para o café da manhã ou a tarde. Uma massa deliciosa e um cozimento perfeito garantem um pão bem cresci…
Nota média* 99/100
Pratos
Tapetes de batata
Um acompanhamento reinventado, com batatas raladas e um preparo na frigideira.
Nota média* 91/100
Pratos
Asas de frango fritas em molho de nuoc-mâm.
Asas de frango vietnamitas marinadas, empanadas em farinha e fritas, e depois refogadas com alho e cebola fritos em um molho à base de nuoc-mâm, açúcar e …