Nota média* 95/100
Pratos
Alface braseada com creme de presunto
Alface cozida em água salgada e regada com um molho branco à base de presunto, limão siciliano e creme de leite: um prato de legumes delicado e reconforta…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
1181 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 52/100
Pratos
Injera etíope de teff
O injera, um pão etíope feito com farinha de teff, é fermentado por vários dias antes de ser cozido. É macio e ligeiramente ácido, e acompanha todos os ti…
Nota média* 91/100
Pratos
Plov com azedinha seca
Este pilaf azeri sem carne combina arroz com a erva-do-gado seca, e é finalizado com manteiga derretida. Um prato simples, saboroso e reconfortante.
Nota média* 66/100
Pratos
Kömbə azeri com carne
Este pão recheado azerbaijano combina uma massa macia à base de iogurte com um recheio de carne moída, pimentão e tomate. Assado no forno, é uma delícia p…
Nota média* 81/100
Pratos
Camarões empanados filipinos
Estas camarões filipinos, revestidos com uma pasta leve, ficam crocantes quando fritos. Sirva-os com um molho agridoce, doce e picante.
Nota média* 95/100
Pratos
Curry de ovos bengali
Este curry de ovo bengali é cozido em um molho picante com cebola, tomate e especiarias suaves. É delicioso servido quente, acompanhado de arroz branco.
Nota média* 30/100
Pratos
Feijão-vermelho com costela bovina
Feijão vermelho cozido lentamente com pedaços de carne, em um molho cremoso com sementes de abóbora, gergelim e pimenta, como é tradicional no Guatemala.
Nota média* 42/100
Pratos
Chili de cervo (chili con Bambi)
Um chili de veado cozido por três horas com especiarias, cenoura, aipo e feijão vermelho: um prato saboroso e nutritivo, ainda melhor quando aquecido.
Nota média* 46/100
Pratos
Callos filipinos de dobradinha e chouriço
Um prato filipino com inspiração espanhola: tripas de boi e pé de porco cozidos com chouriço, pimentão e grão-de-bico, em um molho de tomate.
Nota média* 60/100
Pratos
Halibute ao creme, batata-doce e brócolis
Filés de bacalao assados no forno, em um molho cremoso, acompanhados de batatas doces, brócolis e cebola temperados com cominho e açafrão: um prato comple…
Nota média* 78/100
Pratos
Sandre sobre fondue de alho-poró
Um filé de sandre, temperado com limão, servido sobre alho-poró derretido na manteiga e cozido em vinho branco, creme e gema de ovo, para um prato sofisti…
Nota média* 84/100
Pratos
Sopa de azedinha com lentilha verde
Uma sopa azerbaijana espessa e reconfortante, que combina folhas de azeite, lentilhas verdes, arroz e batatas, com um toque de pimenta.