Nota média* 88/100
Pratos
Batata assada no papel-alumínio
Uma batata assada em papel alumínio, no forno ou na churrasqueira, cortada e recheada com manteiga, queijo ou molho.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
1332 receitas
Nota média* 88/100
Nota média* 84/100
Pratos
Filosoof, gratinado holandês de sobras de carne
Um clássico gratin holandês com sobras de carne, batatas e cebola caramelizada, coberto com um molho e gratinado com farinha de rosca, servido com compota.
Nota média* 73/100
Pratos
Arroz com nozes à moda de Verona
Um risoto típico da culinária veronese, preparado com caldo de carne, nozes, gorgonzola e ervas, finalizado com manteiga e parmesão: cremoso.
Nota média* 68/100
Pratos
Risoto de porcini secos, sem cebola
Um risoto cremoso, perfumado com cogumelos porcini secos, preparado sem cebola, com um toque de concentrado de tomate e finalizado com manteiga e queijo p…
Nota média* 95/100
Pratos
Bucatini, a massa romana furada
Macarrão bucatini cozidos à maneira italiana em uma panela grande com água salgada, este tipo de macarrão longo e cavado de Roma, que retém muito bem o mo…
Nota média* 85/100
Pratos
Omelete francesa cremosa na manteiga
Uma omelete enrolada, dourada por fora e macia por dentro, preparada com manteiga em poucos minutos, ideal para um café da manhã saboroso ou um almoço lev…
Nota média* 79/100
Pratos
Doro tibs, frango salteado etíope
Frango marinado em temperos berberes e especiarias, refogado com cebola e finalizado com limão siciliano, para servir com injera, o pão etíope.
Nota média* 97/100
Pratos
Pokora, bolinhos iranianos de grão-de-bico
Bebéis do Khouzestan, feitos com farinha de grão-de-bico, cebolinha e açafrão, fritos até ficarem bem dourados e servidos com um molho de tomate saboroso.
Nota média* 36/100
Pratos
Codornas à xamfaina catalã
Frango cozido à catalã, com um recheio de berinjela, pimentão e tomate, temperado com presunto, tomilho e vinho branco: um prato generoso.
Nota média* 47/100
Pratos
Peru recheado à catalã
Uma frango assado recheado com feijão branco, ameixas, pêssegos secos, salsichas e carne de porco, aromatizado com canela: um prato festivo típico da Cata…
Nota média* 68/100
Pratos
Codornas de Montseny à moda de Girona
Frango dourado em panela com salsicha e cebola, regado com um molho de vinho tinto, amêndoas, salsinha e canela, cozido lentamente.
Nota média* 49/100
Pratos
Fondue vietnamita de caranguejo e bambu azedo
Uma fondue vietnamita aromática: caldo de caranguejo de arroz, brotos de bambu azedos, tomate e legumes crocantes, servida com arroz cozido.