Nota média* 29/100
Pratos
Ash-e somagh, sopa persa de sumagre e almôndegas
Um prato típico de Hamadã e Ispahan: arroz e ervas cozidas lentamente, almôndegas de carne frita e um suco de sumac de cor vibrante, acompanhado de cebola…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
1332 receitas
Nota média* 29/100
Nota média* 46/100
Pratos
Ash-e zereshk, sopa persa de bérberis
O “Ach-e Zerechk” do Khorasan: uma sopa espessa de arroz, ervilhas secas picadas e ervas, temperada com suco de espinafre, e servida com cebola frita e az…
Nota média* 46/100
Pratos
Ash reshteh, sopa persa de macarrão, ervas e leguminosas
A famosa sopa iraniana: uma mistura de leguminosas, uma grande variedade de ervas e macarrão oriental (reshteh), cozido em caldo, regado com kashk (um tip…
Nota média* 61/100
Pratos
Ash dandouni, sopa iraniana de leguminosas e trigo
Uma sopa iraniana muito simples: grão-de-bico, feijão, lentilha e ervilhas, todos demolhados por um dia e depois cozidos juntos por um longo período.
Nota média* 50/100
Pratos
Ash-e khiar chanbar, sopa de pepino armênio de Malayer
Uma sopa espessa de Hamadan: pepino armênio, lentilhas, trigo e carne, tudo temperado com kashk, e finalizado com cebola e alho fritos, além de óleo de ho…
Nota média* 34/100
Pratos
Ash-e khoshkbar, sopa persa de frutas secas e leguminosas
Um “ash” de Hamadan: grão de bico, feijão, lentilha e carne cozidos com ervas, ameixas, amoras, pêssegos e damascos secos, macarrão “reshteh”, temperado c…
Nota média* 92/100
Pratos
Frango salteado com pimentões à indonésia
Um prato indonésio: pedaços de frango empanados e fritos, depois refogados com cebola, pimentão vermelho e verde, molho de ostras e molho shoyu, unidos co…
Nota média* 96/100
Pratos
Frango teriyaki na frigideira
Prepare um frango macio e saboroso, com um molho teriyaki delicioso.
Nota média* 93/100
Pratos
Ayam saus, frango pochê ao molho de manteiga ligado com gema
Experimente esta receita de frango, acompanhada de uma deliciosa molho de manteiga.
Nota média* 67/100
Pratos
Ayam kremes, frango frito com farofinha crocante
O frango frito indonésio: é primeiro cozido em uma pasta de especiarias, depois frito e, por fim, coberto com “kremes”, que são lascas crocantes feitas co…
Nota média* 96/100
Pratos
Bacalhau frito com ovos cozidos e molho de tomate
Uma receita da região de Alt Urgell: bacalhau empanado e frito, servido em uma tigela com ovos cozidos, molho de tomate e alguns cascavellicos (um tipo de…
Nota média* 97/100
Pratos
Bacalhau à talamanquina
Uma receita catalã: pedaços de bacalhau dessalgado, passados por farinha e dourados, cozidos em uma panela com passas e um refogado de alho, salsinha, amê…